料理屋さんのコツ?茄子と甘唐辛子の揚げびたし

揚げびたしって簡単そうに見えてしっかりとお野菜に
味を染み込ませるのが案外難しかったりするんですよね。
そこでちょっとしたコツでグッと料理屋さんの味に近づく
コツを紹介します!!
是非楽しんで観て下さい。

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