おうちでろはん。せり塩ラーメン how to make ramen

おうちでろはん。せり塩ラーメン how to make ramen

おうちでろはん第一回　せり塩ラーメン

うまくいったので
うまくまとまったらリリース致しまーす pic.twitter.com/PLx2laOC2P

— 拉麺ろはん💫至福のラーメン屋 (@rohantheramen) April 25, 2020

材料　2人前
豚ロース薄切り　4枚
若鳥手羽元　4本
中華麺　2玉(極細がオススメ)
鶏皮　100g
コンビニのさきいか　1袋
化学調味料　適量
しょうが　スライス6枚
もやし　適量
食塩　50g
せり　適量
水　1500cc(ミネラルウォーター)

最後の塩だれ２０ccとスープ３６０ccを間違わなければ
テキトーなアレンジで如何様にもカスタムできます。
化学調味料はハイミーを使っていますが味の素（パンダマーク）の方がラーメンぽいかもしれません。入れ過ぎ注意。