厚揚げとナスの韓国風みそグラタンの作り方 豆豆豆コチュジャンの濃厚みそ
[音楽] tee [音楽] それではさっそく作っていきましょうなす 1本 幅1センチくらいの輪切りにします [音楽] 水に探した後水気を取ります [音楽] プチトマト6個 ヘタを取り除きます [音楽] 半分に切ります [音楽] 厚揚げ1枚 軽く水気を取ります 9等分の各切るにします [音楽] ひきわり納豆と1個または普通の納豆 [音楽] 味噌大さじ1 コチジャン 小さじ1 納豆付属のたれ一献 粘りが出るまで混ぜ合わせます [音楽] ピザ用チーズ30g 久世木小口切りしたもの20g 江刺区 混ぜ合わせます [音楽] 油を引いて暑くなったら ナスを全体に広げ炒めます [音楽] 焼き色をつけます [音楽] しんなりしてきたら 蕪を足して油揚げを炒めます [音楽] ここでしっかり 厚揚げを炒めます [音楽] 焼き色がついてきたら ok です ん 耐熱の端にガスを広げます [音楽] 厚揚げを加えます 納豆味噌を加えます 材料を隠れる程度ピザイオチーズを加え ます [音楽] プチトマトを加えます [音楽] オーブントースター等で5分から7分 チーズが溶けるまで温めます [音楽] ん ん ん ん ん ん ん ん ん 4日ん ああああああん 分 me
厚揚げとナスの韓国風みそグラタンの作り方 豆豆豆コチュジャンの濃厚みそ
＜材料＞2人分
なす 1本
プチトマト 6個
厚揚げ １枚
みそ納豆
ひきわり納豆 １個 又は普通の納豆 〈納豆が苦手な方は えのき １００ｇみじん切り〉
みそ 大さじ１
コチュジャン 小さじ１
納豆付属のタレ １個
ピザ用チーズ ３０ｇ
小ねぎ ２０ｇ
油
ピザ用チーズ 具材が隠れるくらいの量
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