【その３２２】オレンジチキン/簡単レシピ/唐揚げ/マーマレード

アメリカ発祥の中華風唐揚げ。マーマレードたれに合わせるだけで簡単です。
何故か病み付きになる旨さ！唐揚げに絡めるソース数ある中でも特にビールに良く合います。

【　お料理の手順　】
①鶏もも肉を食べ易い大きさにカット！
②肉に下味をつける
③片栗粉をまぶす
④こめ油でカラッと揚げる。
⑤タレの材料を全て混ぜ合わせます。
⑥油を良く切った唐揚げにタレを絡める。

【　材料紹介　】
　鶏もも肉：2枚
【　下味材料　】
　醬油：大匙１
　酒：大匙１
　生姜：適量（擂りおろし）
　大蒜：１片（擂りおろし）
　片栗粉・こめ油：適量
【　たれ材料　】
　マーマレードジャム：135ℊ（紙カップ入り１品）
　酒：大匙２
　味醂：大匙１
　醬油：大匙０,5
　黒胡椒：適量

＊＊関連お薦め動画＊＊

【その４４４】ほぼ唐揚げ君
　https://youtu.be/N4lxCYdi9DE

【その１５４】スペアリブ
　https://youtu.be/u0g3RsqVRwU

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