簡単おこわ！わらびとたけのこのおこわの作り方 | 鍋で美味しいふっくらもちもち
鍋で炊くおこわは簡単で美味しい！鍋炊きのご飯がふっくらツヤツヤで美味しいのと同じく、おこわも美味しいんです。蒸し器がなくても大丈夫。
おこわの基本がわかれば、いろんな具材のおこわをいつでも楽しむことができます。冷めても美味しいのでお弁当や行楽、冷凍保存にもおすすめです。
===わらびとたけのこのおこわの材料（4合分）===
もち米 3合
うるち米 1合
わらび 160g程
筍 160g程
だし汁 300ml
酒、みりん 各大さじ２
塩 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ3
☆具材は、舞茸、椎茸などのきのこ類やにんじん、レンコンなどお好きな具材に置き換えても美味しいす。
☆動画で使用している鍋は24cm（ル・クルーゼ）になります。
☆2合で作る場合は半分量にしてください。
☆作り方はあくまでも我が家流簡単レシピです。手作りですので味見をしながら、ぜひお好みにしてみてください。
===わらび＆たけのこの下ごしらえ参考動画===
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