鶏ピーマンと茄子の味噌だれ炒め
⭐️⭐️⭐️
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら。
衝撃の美味しさです！
「鶏ピーマンと茄子の味噌だれ炒め」です。
■材料はこれだけ(2人前)
材料（2人前）
鶏もも肉 200g
ピーマン 4個
茄子 1本
塩 適量
胡椒 適量
料理酒 大さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
味噌 大さじ１
■鶏肉は小さくカットし、塩胡椒をします
■茄子は小さく、ピーマンは細長く、カットします
■フライパンにクックパッドをひきます
■鶏肉をなるべく皮面を下にして投入、焼いていきます
■焼けてきたら反対面も焼きます
■鶏肉から出た油で茄子を炒めます
■炒まったら軽くピーマンを炒めます
■料理酒、みりんを投入、炒めます
■醤油と味噌を混ぜて、投入、炒めます
■盛り付けて完成です
■まかない志郎 X (旧ツイッター)
https://x.com/makanaishirou22
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