100106 高野豆腐の柳川風
カルシウムも食物繊維もたっぷり取れます 栄養満点おすめレシピ高野豆腐の柳川風を ご紹介します材料はご覧の通り ですでは作り方ですまず高野豆腐はお湯に つけて戻します60°くらいのお湯で戻し ましょうね水気はしっかりと絞ります しっかりと絞って臭みを覗きましょう 3000角に切り ますごぼは皮をこげささがきにし ます万能ネギは根を落としてこみち切りに し ましょう鍋に材料への 出し汁 砂糖 醤油 みりん塩を入れて煮立て ますごを入れて2分ほど [音楽] 開が出たら取り除き [音楽] ます高野豆腐を加えて5分ほどにて味を 含ませ ます溶き卵を回し入れ火が通ったら火を 止めます火を通しすぎないように注意し ましょうね仕上げに万能ネギを散らし ましょう体重いの優しいで不足しがちな 栄養素も補える健康レシピです是非お試し ください
「おいしeレシピカード」公式お料理動画です。
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