【節約してもガッツリ♪】キャベツと鶏むね肉のオイスターソース炒め☆彡
皆さんこんにちはこんにちは お料理経験がほとんどないお料理初心者の 会物律子です 今回も料理について教えていただくのは 料理研究家の計算です k さんよろしく お願いしまーすお願いします 今月はボディ胸肉特集です ということで今回は何を作るんでしょうか 今回はキャベツと 鶏ムネ肉のオイスターソース炒めですなん かこうガッツリと食べられそうなそんな 感じがしますねそうですねご飯に合いそう なでえっと今回ですねあーあラティ料 オイスターソースが使う時がきます ロスコうれしい確かに今まで使った事ない ですよね押しそうですねちょっとあの なんていいですか料理を選ぶんでなかなか 使わない調味料っていう感じで あの 中級者向けなんですけどちょっと1年だっ たということではい歩くの調味料を加えて いましたなんかこう この番組もでどんどんステップアップして いるような気がして私すごく嬉しいです そうですねまあただあの著量がちょっと 使わない調味料だけで簡単なのは変わら ないのでわかりました じゃあ今回もよろしくお願い致します dj [音楽] を言ってん 材料です鶏ムネ肉200g キャベツ1/4個 片栗粉大さじ3塩こしょう少々 オイスターソース大さじ1醤油大さじ1 みりん大さじ2ごま油大さじ1 漬け込みようで避けウォーズた時に しょうゆ小さじ2です そしたら早速はい作っていこうと思います はいお願いしはまずですねはい胸肉を剥い そぎ切りにするんですがはい今回ちょっと 一口大の大きさにするということではい えーと 3等分に手に 先に切って置いて行ってに3等分はい わかりましたいきましょう入ってはまず でしょ [音楽] でへとそぎ切り覚えてますか早野繊維に 沿ってちょっと斜めに切っていく 部1000円を断つようにしてよりさあ それ で1個ずついきましょうねあの失セットで ござ おい着信音します そうですねだいぶ良くなりましたねパ [音楽] はい出来ました そこにですねあの今回 醤油が2種類あったんですけど凹みようで 漬け込みお酒が大さじ2杯と醤油が小さじ 2杯はいこれでぶつけ本でいきますはい 入ったからを去っ系全体にふりかけて くださいデートこれ詰んでるんですけど付 このときな平田か 彼もそのままだと伸ばし9も前を見ると 思うんですよはい [音楽] えっ 全体的に使うようになじむように言っ そしたら続いて速いとお肉を漬け込んで いる間にあんたに入ってキャベツを切って いきましょうはいわかりましたえっとまず 親王外してくださいはい春キャベツとか サラダよキャベツけどはい オズがを使った方が柔らかくておいてい ますわかりましたあこんな感じで cv れ ました あとはもうザクザクとタッグ作と入っ そうそう初心者らせる感じられず ちょっとで最近料理を家で作ったりしたん ですよ チャンプ 家でもやろうと思って [音楽] えっ [音楽] 入ってきました そしたら次にはいお肉を剥い痛めていき ましょうはいわかりました [音楽] でその上に土片栗粉大さじ3杯はい 立っていますうバサッとあさった あかん全体的にポップアップあってくれ あっあーっ これがあの 水分があると あすっ 喜安屋で行くんですけど 前夫ちゃうと余分なヤツなんではいっ 8早速はいお肉のを焼いていきましょう 入れていきます 油をですねはいお目に入れてありますはい 火をつけてください ますでもってちょっと温まるまで よって 全部朝ランターラないようにはいヒログっ て焼いて言って [音楽] 持っています 8今回あの 鶏胸肉にカタクリこうまぶしたじゃない ですか あの鶏胸肉と 片栗粉ってなんかセットみたいなかああ そうなんですねあのおいしくなるって言っ てやるな [音楽] ヤジもつきやすいん はい結構たくさんまずしましたと言うはい そしたらはい 繰り返すとあちょっとの手厚いが1対お腹 が痛全部 繰り返しましょうはいっ [音楽] 大丈夫ですよそしたら81回これを iphone バッドの方に配布します いや止めますね はいっ そしたら次にそのままのはいはいプライ パンでいいのではいキャベツを早めていき ましょう入れます [音楽] 8目安としてはしんなりするまでしなり するまではい [音楽] そしたらえっとここらへんであの全体に紅 油がなじみなぐらいではい石を故障 はい降りましょう 軽く 22か23回ぐらい水産 思って待ってい これはいいですね さらにためていきます [音楽] 試薬ですっ [音楽] 全体的に絡んだらはい 仕上げにゴマぐらーをございますはい 全体にまわすっ そしたらこれで完成に曲がっせいですごく 美味しそうに出来上がりましたーーー キャベツと鶏胸肉のボイスターソース炒め が完成しました もうさっきからもすごく食欲がそそる本当 にいい香りがするんです それでを早速いただきたいと思います これは凄いです 鶏胸肉て少しパサパサとしたイメージが あったんですけれどもあの方クリックを しっかりとまぶしたのでクリ距離とした味 に仕上がっていますそしてキャベツがまだ シャキシャキ感が残っていてキャベツの 天海もしっかりとあるので本当にご飯が 進む味になりますたこれはおうちで絶対に 作りたいお料理です オイスターソースとこのキャベツそして鳥 に鶏ムネ肉の相性がバッチリだレシピでし た それでは今回は鶏ムネ肉とキャベツの オイスターソース炒めを作りましたまた 次回も見てくださいばいばーい 次回は鶏胸肉のピリからテリア機について お送りします 濃厚なソースと鶏肉の相性バッチリ お好みの辛さに調整して作ってみて下さい ね 次回もお楽しみに [音楽] 皆さん最後までご覧いただきありがとう ございます この動画が少しでもいいなぁと思ってくれ た方はチャンネル登録と高評価のボタンを 是非ポチッと押して下さいね これからも御用意について一生懸命勉強し ていきます 皆さんの一緒に頑張りましょう そしてまた次回も見てください
鶏むね肉特集の第１弾は、キャベツと鶏むね肉のオイスターソース炒めのご紹介です！
オイスターソースが、少しハードルの高い調味料ですが安価で売ってるモノもありますし
実は、色々と汎用性の高い調味料なんですよ！動画を見て美味しそうだと思ったら是非
オイスターソースを買って挑戦してみてくださいね♪
「料理が苦手…何を作っていいか分からない！」そんな方でも大丈夫。
仮面をつけた謎の料理研究家、Keiさんがお料理のコツを基本からお教えします。
お料理初心者のりっちゃんと一緒に、料理を基本から学びましょう♪
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