ベーキングパウダー不使用！ドライフルーツのパウンドケーキ
白いちじくのぷちぷち感が美味しい！
買ってはみたものの使い方が分からなかったオートミールを思い切って入れてみました。意外といけました。
いつも取り残される卵白は、しっかり泡立てればベーキングパウダーの代わりにしっかりと役立ってくれます！
00:00 タイトル
00:05 準備大事
00:10 本日の主役
00:29 茹でて柔らかくします
00:42 生地作り
01:14 ベーキングパウダーは使わないよ
01:43 とりあえず混ぜよう
02:11 大人ポイント♡
02:16 ひたすら混ぜる
02:23 卵白の力を信じる！
02:54 今日のポイント①
02:59 仕上げの混ぜ作業
03:52 型に入れる
04:10 オーブンの温度は？
04:21 今日のポイント②
04:33 完成！
●〇材料(パウンド型1台分)〇●
≪ドライフルーツのパウンドケーキ≫
ミックスドライフルーツ・白いちじく・プルーン 合計200g
食塩不使用バター 90g
粉砂糖 90g
薄力粉 50g
卵(M～L) 2個
オートミール 50g
レモン汁 大さじ1
(あればブランデー 大さじ1～2)
※くるみや干しあんずなどを加えても美味しいです♪
※薄力粉100gでも作れます
●〇栄養価〇●
邪道なので計算しません。
♪今回お借りした曲♪
タイトル：「Prune」 written by Keido Honda
【フリーBGM DOVA-SYNDROME】
https://dova-s.jp/
#おやつ #焼き菓子 #ドライフルーツ