【ペルーの名物料理】魚介のセビーチェ　Ceviche mixto peruano

【ペルーの名物料理】魚介のセビーチェ　Ceviche mixto peruano

路の私です 今回は私にしては珍しい これらの魚介を使って 皆さん大好きセ d いけ 作っていきます 実は増料理じょうず系イケメン俳優がなんとセ d 世の動画を出しまして ならばでるー料理大好き人都市では黙っていられない いい と愛で3のされないダイゴー意識を燃やしつつ 今回数年ぶりにせ b 家の動画を撮って本気具合を出していきたいとおもいます 自己満足ペルー料理でる間に サツマイモは今回は細めなので切らずにそのまま使います きれいに洗い me [拍手] 揺れたままアルミ粉いる2組 [音楽] 魚焼きグリルで焼いていきます [音楽] 小鍋に水をずっと多させ [音楽] 職労入れます 2度ずっとをしてから3分火を通し ぬ切りしておきます [音楽] プライ番に油をいれん 温まったら元茶を入れます たまにブライ万能動かしながら香ばしく炒めます ラン弾バチバチと飛び跳ねるようになるのでご注意ください 飛び跳ね防止に札をしてください 持って 直 w me 持った [音楽] 振っ暮らしでこのぐらいの色になるまで3分ぐらい炒めます [音楽] 庵下してから塩を入れ絡めておいでおきます ん [音楽] 2 [音楽] 玉ねぎは縦ではなく横3スライスしていきます ん 水にさらし3回ほど水を訪韓します 分 パクチーのファーを細かく切っておきます セロリはみじん切りに [音楽] [拍手] ん 霊道秋アマリージョは少し溶けてきたぐらい限り暑いです上下を切り落とし縦に半分に 切り me わざと種を取り除きます [音楽] me みじん切りにします [音楽] me [音楽] me me マグロは横見さん某分ぐらいにし 最後路上を見切っていきます me 虫だこわマグロより少し小さいぐらい外切ります me ホタテ貝頭はな黒と同じぐらいに切ります me ボールにおろし輪菊とおろし生姜 ライムオシドリイレ 混ぜます tan セロリ me 4を [音楽] ブラックペッパー パクチー 味アマリージョベース等入れ よく混ぜます いっ な黒 凧 帆立貝頭を入れ よく混ぜ合わせます [音楽] 持っています アフィあまり以上入れよく混ぜ合わせます ええええええええええええ 味を見で完成です [音楽] ああああああ 自己満足てるー料理ぺるま2位 [音楽] pa レタスを敷きます サツマイモを置きます あっはい me セビ池を守り付けます [音楽] [拍手] me [音楽] 玉ねぎをのせます お風呂 [音楽] [拍手] 感謝を添え [音楽] パク姫をガラガラと [音楽] いやーこれが出るので b jeda r 魚介が埋もれてしまいました 見た目はシンプル別が味わう iroo [拍手] me 材料の詳細はガイオウオウランのを見て姉へ car ファーチャンネル登録 ana me me me wh ん ana ああああああ ん

ペルー料理が大好きなペルマニと申します。

☆材料☆
お刺身用キハダマグロ　約３００g
お刺身用蒸しダコ　約１２０g
お刺身用帆立貝柱　約１７０g
ライム　６、７個　（汁多めの場合はもっと必要です。風味は変わりますがレモンでも）
ニンニク　１片
生姜　すりおろした状態でニンニクと同じぐらい
セロリ　１／２本
冷凍アヒ・アマリージョ　１本（アヒ・リモでも）お好みで増やしてください。　https://amzn.to/3chIa7C
アヒ・アマリージョ・ペースト　小さじ１　https://amzn.to/2S4g2OB
紫玉ねぎ　１／４個
冷凍チョクロ　お好きなだけ　https://amzn.to/3vWEa4i
カンチャ　お好きなだけ　https://amzn.to/3cjmyrs
さつまいも　お好きなだけ
パクチー　お好きなだけ　
塩、ブラックペッパー　適量

❤︎Twitterでちまちま呟いてます。@nyanko2perumani
❤︎インスタの更新頻度はこのチャンネルと同じぐらい(-｡-;　nyanko10perumani

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