豚こまのカレーケチャップ炒めのレシピ
簡単うまい！
豚こまのカレーケチャップ炒めのご紹介です。
辛いのが好きな人はガラムマサラを加えてもOK
◎材料
豚こま肉・・・150g
玉ねぎ・・・1/2個
サラダ油・・・大さじ1/2
☆塩コショウ・・・適量
☆片栗粉・・・大さじ1/2
☆にんにくチューブ・・・1.5㎝
☆生姜チューブ・・・1.5㎝
Aケチャップ・・・大さじ1
Aカレー粉・・・小さじ1
A中濃ソース・・・小さじ1
A酒・・・大さじ1
◎手順
1．豚こま適当な大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2．ボウルもしくはジップロックに【1】の豚こま、玉ねぎ、【☆】の調味料を加え揉みこむ。
3．フライパンにサラダ油を熱し、【2】を入れ、中火で焼き色がつくまで加熱し、その後【A】の調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。
4．器に盛り、完成。