病院が考えた健康レシピ★糖尿病対策にも！【かぼちゃのパンケーキ】
糖尿病対策レシピ
#かぼちゃ #パンケーキ
ダイエットにも💓
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【材料】2人分
かぼちゃ…170g
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A
小麦粉…110g
ベーキングパウダー…3g(小さじ1)
カロリーゼロの甘味料…9g(大さじ1)
卵…50g(1個)
牛乳…103g(2分の1カップ)
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塩…0.4g
サラダ油…4g(小さじ1)
りんご…60g
バター…2g(小さじ2分の1)
シナモン…少々
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【作り方】
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①かぼちゃは、電子レンジで加熱し、熱いうちに皮を取り、潰す。
②ボールに①とAの材料と調味料を入れよく混ぜる。
③フライパンに油をひき、両面焼き目がつくように焼く。
④りんごは皮が付いたまま、芯を取り、くし形に切る。フライパンにバターを入れ両面サッと焼き、シナモンを振る。
⑤③のパンケーキを食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、④を添える。
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1人分
エネルギー390kcal
タンパク質11.0g
塩分0.2g
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