味噌玉ってなんだ。チーズ風味の謎の“信州味噌”とは？ 週刊発酵デパートメント 2020/9/19
発酵デパートメントのお店の様子やオススメ商品、ちょっとしたお得情報などをお届け。
[チャプター]
0:00：オープニング
0:10：長野県民御用達！ベーシックな信州味噌・天醸
0:40：謎の風味を生み出す製法“味噌玉”とは？
1:17：味噌玉のみその調理法は？
1:30：エンディング
今回の裏話はこちら↓
今週のおまけはこちら！
商品担当とビギナー🐟のかけ合いをお楽しみください！ pic.twitter.com/ouMMBI1CQH— 発酵デパートメント｜下北沢BONUS TRACK (@DepartmentHakko) September 19, 2020
お店のサイトは：
http://hakko-department.com/
movie by しんたく＆発酵デパートメント
#週刊！発酵デパートメント #長野 #信州味噌