【ニラ玉】感動のうまさ！！フワとろ玉子が優しく包む町中華の定番
町中華の「ニラ玉」。
ニラ玉と聞くと溶いた玉子にニラを入れて焼く、という感じを思われるでしょうが今回のニラ玉は、豚ニラ炒めに玉子をかぶせるというスタイル！「孤独のグルメ」で紹介されてたのを、きっとこんな感じだろうなという感じでオリジナルで作ってみました。メシに合う！！
〜ニラ玉〜2人前
ニラ 一束
豚肉スライス 300g
玉子 4ヶ
※醤油ダレ
旨み調味料 小さじ1
砂糖 小さじ3
熱湯 小さじ6
料理酒 小さじ2
醤油 小さじ7
塩 少々
コショウ 少々
ゴマ油 小さじ1
あればネギ油 小さじ1
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5件のコメント
こんにちは😃
これはめちゃくちゃ美味しそうですね😋
このタイプのニラ玉初めて見ました😋
ご飯が止まらないやつ😋！
I love your video
So nice
.
Bfxthu
明日の晩ごはんに作ります。
うまみ調味料は味の素ですか？
早速、晩ごはんで作りました。
うまいです。子供達も美味しいと言ってくれました。
何回も作りました。本当に美味しいので自分、インスタをやってるので(フォロー少ない)😅カエルさんの料理を見て作ったと伝えました。感謝しています。