材料たったこれだけ！？家で海苔の佃煮が超簡単に作れる！～ごはんのお供シリーズ～
[音楽] はいどうもこちらワンガーデン西部店の 長井です材料はこちらになりますね是非見 てくださいでまずこちらま市販の板のり ですねこちらま本日は3枚使いますでその 後こちらは醤油です醤油50ccですねで 砂糖は3Gこちらお家にあるような スティックシュガーこちら3Gなんでもう 測る必要はないですこちらを使っていき ますでお水の方は測ってないんでひひに なる水で使って佃煮を作ってまいりますの でご覧 くださいじゃあこちらねホムのりをまず ちぎってきますまあ大きいんで [音楽] とりあえずまちっちゃくし ながら細かく切て く でちってきますねあんまりいいのりじゃ ない音だねそうですねまこちらはですね あのお家で使わなくなったわけじゃない ですけどもなかなか使わないなとかお家の 奥になんか寝しまってたのりこちらの方は 使ってあの再利用じゃないですけど使って いただければと思いますま知らに買ってき てもいいんですけどまだこののり使わない なって思った人は良かったらこちらを作っ てみてくださいでこちらちぎりましたで その後水を入れますね水はひひくらいなん でまのり がこれだとまだちょっと少ないですねもう ちょっとヒタヒタこんぐらいですね ヒタヒタになるでこちらで沸かしていき ますね作っていきますでは作ってまいり ますでこちら箸だと大変なのはあのゴム ベラですねゴムベラで作ってまいりますね でどんどんどんどん水分とのりが混じって いきますのでその時にこちらの醤油え 50ccですねこちらを入れていきます よいしょ 醤油だけでいいすか醤油だけで全然いいと 思うんですけれどものりの塩味と醤油のえ 味で整っていくんですけどやっぱちょっと 落ち着かすために先ほど説明したお砂糖 ですねこちら3Gこちらを入れさせて いただきますこちらで少しまとまるので味 がさらに美味しくちょっと甘みが出て食べ やすい感じになっていくと思いますので 使わせていただきますよでどんどん どんどんこう合わさこのま画面で分かん ないんですけどこうのの香りがね磯の香 りって言うんですかね上がってきて美味 そうな匂いが立ち込めてまりますよ分かり ますわかんないですよね画面ですもね匂い は出ないですからねこれ市販ののりの佃煮 って結構甘いじゃないですかそうですね 市販ののりの佃煮は主に酒とか砂糖砂糖ま みりん系が入ってますのでやっぱりお子様 でも食べやすいように作られてはくると 思いますこちらの方では少し大人向けじゃ ないですけど作っていくんですけどまお子 さんがいてお弁当とか入れる時にはやっぱ 猛とバイプッシュしてもいいかなと思い ます うんはいすいませんこちら今後までなり ましたのであんまり強火でやってますと 当たりますのでここで最後弱火 で当るって何焦げるってことですね焦げ ちゃうとやっぱりこの磯の香りが一気に 焦げな味変わっちゃうのでもう残念な残念 になっちゃうんでここでしっかり弱でさえ ですねこれでもうこういった感じになり ますね水分がもうほんで飛んでヘラに くっつく感じですねこれでもう あと完成まで5秒です ね 56あ間違えまし た 54 321でこういった感じでえのりの佃煮 ですねこちら完成になります [拍手] ねでこちら出来上がりましたのの佃煮です ねこちらはまたこちらの瓶でえ保存して まいりますま入れるのちょっと大変なん ですけどまこういった感じでね よいしょよいしょ ちっちゃいスプーンとかの方がいいんじゃ ないのそうでしたね ちょっとまこんな感じで保存させて いただきますまこちらは冷蔵庫に入れて 冷めたらですねえ1週間以内召し上がって いただければと思いますなんか汚ねえ [音楽] な失礼しましたまこんな感じですね はいこれが3枚分ですね多分6枚分ぐらい やると1瓶ぐらい溜まるかなああそしたら 市販の佃煮なんかより全然安いねそうです ね近所に売ってもいいんじゃないかなと 思いますけれどもねはいちょっと待って くい試食させていただきますえ私は昭和の 時代なんでこういうのりの佃煮っていうの は必ずね冷蔵庫にあってこんなにいっぱい かけたらお母さんによく怒られてましたね それぐらい高価なものでしたいただき ますうん うん鳥の磯の香りがすごくしてもうこれ 無限ご飯ですねこれは本当に冷蔵庫で常備 食として置いとくと本当に何でも作れます ねうんうんうん美味しかったですぜひ皆 さんもとっても美味しかったんで作ってみ て [音楽] ください
家庭に必須の「ごはんですよ」の海苔の佃煮が家で作れます！
とっっても簡単で、材料も海苔だけ買ってくれば家にある調味料で作れてしまいます。
海苔は家で余りがちなので買ってくる必要もない方が多いのではないでしょうか。
是非自分の「ごはんですよ」を作ってみてください。
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■今回のレシピはこちら↓
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板海苔 3枚
水 ひたひた
醤油 50cc
砂糖 3g
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■ご飯のお供シリーズはこちら
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☆テスタジャパンのお店紹介
■創作和食★和モダンダイニングするり新宿店
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■肉和食と隠れ家個室 ワンガーデン（One Garden）西麻布店
■創作和食 ワンガーデン（One Garden）渋谷桜丘店
☆過去にするりがTV放送された映像
■「うどんの刺身」や「濃くどろつけめん」など
■「生うにチーズフォンデュ鍋」など
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