【ゆっくり料理】魯肉飯にあれを入れてみた【ルーローハン】【リクエスト】

【ゆっくり料理】魯肉飯にあれを入れてみた【ルーローハン】【リクエスト】

ごきげんよう縁です霊夢です魔理沙だぜ最近巷では台湾料理が流行ってるらしいわねぇ 方を聞いたことはあるようなあーそれって a この前ツイッターにアップしたやつ でしょうおおたし母 槽汚泥んだーーーかーーーーらーーーーちがうって言っただろうゆふふふー帯指定今年 流行るのルーローハァハァ台湾の1 o youtube って方 ホント面白いわよねーそそそれではーゆっくりデーてねー はじめにゆで卵用のお湯を沸かしまあ 2 o プーン卵を入れる前にイーオス適量塩小さじ1話は何か飛んで来なかった母 あなたたちの見間違いなんじゃなくてぇそんなことよりもを卵4姉妹の案内中なんだ から騒がしくしないでいただける すみませんでしたあーーこうして時々いい軽くかき混ぜてあげると出来上がった時に君 が外側に行くのを抑え てくれるはタイマースイッチ桜雲6分半にセットだったわねぇ 火を止めたらいったんあつぅいお湯を捨て新たな水を張った鍋に氷を追加し様指定き まーすなんかサウナにハマってる人みたいだねぇ そういう問題じゃないので a ては次に箸休めをつくっていくはねぇ何がこれあー た金のことた kanata カナタかなぁ誰かなぁを辰平るとー そーゆーれいむには前回の動画を見てほしいの税ととにかく これを適当な幅に刻んでいきます今回は手作りしてますが市販の辛子高菜や他の野菜を 添えてもいいと思いま おいしそうなの税それじゃあこれを痛めていこうかしらねぇ [音楽] 刻んだ高輪フライパン a 棟吽形とセリフが比例してなくてさー焦げないうちにまー じぇまでー 大附といけないわーこまあブラを加えないと味が閉まらないんだよねぇいいそうだった のかアート一味唐辛子をお好みで封じフリー辛いの苦手な方やお子さんがいる場合はご 注意下さいねぇ今日調味料うっ適量とを切りゴマを好きな分だけ区 アイルーかるーく正是まげーしてすり胡麻毛好みで投入 この量だからぁ聡明 a 醤油は大さじ1.5くらいでいいかしらーみりん大さじ1 ラー油は本当にお好みデーお好みを好み一定鉄板焼屋じゃないの芸ば買ってるわよー 誰かなだったら豚骨ラーメンに入ってるのもいいよねぇラーメン置き方によって いろいろあるものねーラーメンの趣味はみんないろいろなので良い香りが立ってきたら ok ねぇ息を止めて黒皿へ移しましょう これで辛子高菜カーンヴェーバーああもう一層無駄た ベルんじゃないようオーバーわかってるようではここで主役の登場よくスーパーに売っ てある豚バラブロックでーすー今回は脂身の多いものをチョイスうこれをいい感じに 切っていきますちなみに横向きにして着ると肉がつぶれにくくて形がキレイになるのよ ねーそうしましたら1センチ幅くらいに細くカットしていくいっそもうこのまま串に さして食べなぁ1をた プリのやつねーって縁も乗っかるん母あらダメだったかしらアーマー切り方も人 それぞれで g 作角切りにする人もいる c 今回の切り方は拍子切りって言う らしいは8拍子木いい 説明しよう大拍子木切りとは昨日8 u gee んって言いながらカンカンって叩く あれのことなのですーそんな由来だったのかぁでもこういううんちくを話すと メイエまあためになるかならないかは別として5とオーププラウザバークイヤー マテ待てマテ待て一の繭こんなもの作ってたの they are これーコウノトリ が運んできたんだよーはぁついにマークも持ってくるようになったのかぁああ そんなこんなで調子切りはこーんなかー ree 雷パンに油も引かずにちゃーんまた入れ忘れたんじゃないかぁあああああ私がそんな ミスするわけないでしょう 今回は焼きながら余分な油を抜く作業するんだったよねぇあそうそう さっすがは博麗の巫女ねぇアップねーフライパンに広げていくわよー そしたら蓋をしてしばし焼きます 2 open つかさずブラックペッパーをカーリガリーいつもより多めに回しており マース昔やってた 新春一発芸の掛け声なのかー次はホワイトペッパーを適量かるーくあおりつつ まあジェマ j したら表面の焼き目を作るつもりで焼いていきます話変わっちゃう けどを第1の家ってピッチんがないらしいねえぇじゃあどうやってご飯作ってるの a 8トンド外食してるって聞くはねえそれは羨ましいなぁでも待てようそしたら チョッキだけでもバカにならないんじゃあ台湾では屋台が豊富で値段も安いしさっきも 言ったけど キッチンがないところが多いのもあって外食文化が強いみたいなの日本でもそれ流行っ てくれないかなあふっふっふーパトは普段ならここでこねくり回すうーとかいうとこだ けど あまり動かしすぎると肉が千切れてしまいやすくなるのでそこまでしなくてもいいわ よー 全体がほぐれてきたらフタをして待つ 2オープンライブ6されてるのでえい航してシェイプアップした豚バラさんからは こんなに良い部分が出てくるの用信号やブラだよねぇうp 主もこれぐらいやれば シェイプアップできるんじゃあふっふっふっふっこのままだと脂っこくなってしまうの とカロリーも高い c 味もボケちゃうのよねーということでーこれをチンペーパーで 拭きとっていくはこんなふう に透明になってくるけどこれもまたちんペーパーで拭きとっていく焼き目もついて美味 そうなの税 確かにいい普通に今食べたいぐらいだねぇいい子カラー二付御していきましょうまず ニンニクをあらかじめすりおろしたものがここにありまーす小さじ1もないぐらい かしらあーちなみに良いおろし生姜もチューブねぇさっきと同じぐらいの量かなぁ そうねぇここ から炒めるというより上げていく肉から出てくる油でカリッとさせてく感じなのねーと 中混ぜたりなんかしてなあーここで肉を柔らかくする新兵器が登場はいコカコーラー term やー花火でも上がったんかぁああ面白いボケねそれ祈っからなくていい からぁああ来ねえ来てなわけでコーラ300ml を投入肉を柔らかくするってことで 昔からある技術の1つねー絡めるみたいなので黒糖コーラ独特の清涼感も加えられて 一石二鳥ギヤー一石三鳥なのよねぇ さあてここから2さん たちには炭酸のお風呂に浸かってもらって凝りをほぐしつつ柔らかくなってもらいま すぅだんだん豚バラがブラック企業勤めのオッサンに見えてきたのでー それなら晩酌にお酒を差し上げようかしらーメギラってる風でがぁあの元気がなくなっ てきたなぁ てタイミングで営業 riche 200ml 投入そして蜂蜜を融通し合いたい 大さじ25 idee 砂糖小さじ1加えてアルコールを飛ばすために立たせていきます続けて醤油 50ml かき油ことオイスターソース大さじに加えた調味料が合わさるように かるーく正是まげーしたところで鍋を交換し後半戦にまいりましょうをこぼさないよう にしてーとばばばばーん火傷にはよく注意するのでいいいいいいいいと 煮込んだらここに冷ましていたゆで卵を加えて煮込んでいきまーーー ゆで卵は途中でひっくり返したりしましょううちなみにどれくらい煮込むんだ表面の油 が誰と入荷指定トロットローンになるのが目安かしらー気になる悪は随時とっていく ようにして 2 o プーマだこのように油が表面に浮いている状態ですここで取り出しますのあぁ そうジャーンフライドオニオンでーすそこは手作りじゃないのかよー油代とが集いを 考えたら100円で買えるこの子は本当お利口さんよねぇ確かにいい またゆで卵をころころして発覚 yahoo シャンペンを加えるのだけれど八角の 風味が苦手な彼 誰のために入ってかうp 主が発覚嫌いなだけなのでいそうなのよおおおだからねぇ 変わり種食材第ニダーモード o 3位 なんだって a 発覚にに谷上等発酵食品の持つ風味が機体の調味料ねぇなんか 無理やり納得させられてるよなぁまぁ騙されたと思ってねーふむふむうp 主 c 皆 を騙すウッドを思っ 待てマテ待て人聞きの悪い言い方するもんじゃないのでいいもうお二人さんたら仲いい のねーまだまだ煮込んでいきますようだいたい30分ぐらいかしらー長時間煮込んでる とが集いが心配なのでいいそーねえ2を指定沸騰状態をキープできるぐらいの丘よくだ とが集いを抑えられるはよう必要な熱量なら仕方ないけどを賢くお料理しましょうねぇ こんな風に タレと油が入荷し低っやっツアーのどろっと老王になれば出来上がりいい感じに煮込ま れたら火を止め盛り付け準備といきましょう おおぉやっと食べれそうなのでぇ街道 んあぁほっかほかおおっと王宮に丼が近くにいいアングル落ち日目にしてみたのだ けれど10日シラーあーこちそうさまですー誰目線なんだぜぃ とまぁお肉はこんな風に載せましてー辛子高菜はよりそうように良いさりげなく守り ましょうに卵はこちらのスペースに失礼してもらってーカーン生 今回はいクエストのルーローハァハァンってしたガーディかがで したでしょうかそういえば嫁ちゃんもこれ食べたんだよなぁ もちろん様なんてなんて af とねー辛子高菜が美味しい だったらしいわよええええ肉わーご視聴ありがとうございましたこの動画を見て夏に おでんが食べた愛と思った方はチャンネル登録高評価お願いしますそうでない方も頼む んだぜー後ツイッターのフォローもう 願いしますそれではまた見てねーラゼさあ提供はどのにゃんこかしらねぇ [音楽] ブー 2

ご視聴ありがとうございます！
今回はリクエストのルーローハンを
作ってみました！
八角が嫌いな私は
代用にあれを使いました…！
良かったら観てください(*‘∀‘)ﾉ

【材料】
✻魯肉飯✻
豚バラ　　　　　　500ｇ
コーラ　　　　　　300㎖
料理酒　　　　　　200㎖
にんにく　　　　　小さじ1
しょうが　　　　　小さじ1
フライドオニオン　(市販)
もろみ　　　　　　大さじ1.5
ブラックペッパー　適量
ホワイトペッパー　適量
オイスターソース　大さじ2
茹でたまご　　　　4個
（酢　適量,さとう小さじ1）
辛子高菜　　　　　適量

✻辛子高菜✻
高菜　　　　　　　100ｇ
醤油　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　大さじ1
ラー油　　　　　　適量
一味唐辛子　　　　適量
うまみ調味料　　　小さじ1

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To everyone who supports us！(*‘∀‘)ﾉ
Thank you for watching!
This time, the request rouleaux
I hate star anise
I used that as a substitute
Please watch if you like (*’∀’) no

【recipe】
✻ Minced pork rice
Pork rose 500g
Coke 300㎖
Sake 200㎖
Garlic 1 teaspoon
Ginger 1 teaspoon
Fried Onion (commercially available)
Moromi 1.5 tbsp
Black pepper appropriate amount
White pepper appropriate amount
2 tablespoons of oyster sauce
4 boiled eggs
（Vinegar,appropriate amount
sugar 1 teaspoon ）
Karashi Takana/
Pickled Mustard Leaf, appropriate amount

✻ Karashi Takana/Pickled Mustard Leaf ✻
Takana/Pickled Mustard Leaf 100g
1 tablespoon of soy sauce
Mirin 1 tbsp
Chili oil, appropriate amount
A proper amount of chili pepper
Umami seasoning 1 teaspoon

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◇参考・他：
　✻台Biz～台湾進出ガイド～
　 ・台湾の気になる食生活・食文化について
　　⇨https://taiwan-biz.net/culture/922.html

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✻立ち絵素材製作者「都田太郎」さんの加工素材を使用。
　　　Twitter⇨@8thportrait
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　　⇨https://amachamusic.chagasi.com/
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　　⇨http://dova-s.jp/
　＊効果音ラボ 様
　　⇨https://soundeffect-lab.info/

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