かんたん美味しい【きのことお肉の韓国風お鍋(ポソップルコギチョンゴル)】の作り方🍄
こんにちは 簡単美研韓国料理チャンネルです 本日はパサっぷりコギちゃん5位 きのことお肉の間国富を鍋を作ります それでは作っていきましょう まずスープを作ります 250ミリリットルのお水にお砂糖大さじ1 お醤油大さじ2 胡椒小さじ1/2を入れます [音楽] 次はお肉に下味をつけます 胡椒小さじ1/2 に行くお好みで小さじ1/2から大さじ1ほど 後しょうゆ大さじ1 [音楽] お酒大さじ1 ごま油小さじ1/2 すりごま小さじ1/2を入れてよ空飲み込みます お鍋にだし昆布を入れます タマネギは山野を脱ぎほどの半月切りがします 切ったお野菜は鍋に対局前に入れていきます 大根は皮をむいてさん8ミリほどの短冊切りにします 次に印人も34ミリほどの短冊切りにします hiro のバランスを考えながら鍋に人参大根を入れていきます リンギは石づきを切って食べやすい大きさに切ります そしてまた鍋に入れていきます n きもい4月を切って鍋に入れます しめじも石づきを切って鍋に入れていきます 青ねぎはし5センチほどの長さに切り鍋に入れます [音楽] 最後に真ん中を少し開けタレに漬け込んでおいたお肉を入れます そしてスープを回し入れます 蓋をして強火で一時8分加熱します 蓋を開けたらお肉をほぐして全体的に火を通していきます お好みで粉唐辛子を加えます お肉とお野菜に火が通ったら最後にすりゴマをかけて細くこぎ5位の出来上がり です きのこのおいしい季節がやってきました ミネラル食物繊維がとっても豊富なきのことお野菜たっぷりのヘルシーなお鍋です 一度作ってみてはいかがでしょうか ご覧頂きありがとうございました
お野菜は白ネギや春菊、じゃがいも、白菜、キャベツ、しいたけなどを入れても美味しいです❣️
春雨や〆にうどんを入れて食べても美味しいです❣️
あっさりと素材の味が生きたヘルシーなお鍋です😊
💛材料💛
薄切り肉 300g
玉ねぎ １個
大根 5センチ
にんじん 6センチ
エリンギ 2本
えのき 1袋
しめじ 1パック
青ネギ 3本
だし昆布 5×10㎝
(スープ)
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
コショウ 小さじ1/2
お水 250ml
(ヤンニョム/肉の漬けだれ)
醤油 大さじ1
にんにく 小さじ1/2〜大さじ1
酒 大さじ1
コショウ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
すりごま 小さじ1/2(なくてもOK)