強炭酸水で下ごしらえ　柔らかい！スペアリブの作り方

強炭酸水で下ごしらえ　柔らかい！スペアリブの作り方

強炭酸水、お酒好きのパパがいつも箱買いしているのでたくさんあります。
焼酎やハイボール用で使うだけではもったいないあと思っていたら、
そういえばお肉を柔らかくするのに
ビールやジンジャーエールやコーラなどを使うことあるなあと思い、ショウガを足せばジンジャーエール的な効果もあるよね・・・など考えてみて、
スペアリブで試そうって思いました（＾＾）

今まではずっとコクを出すのにマーマレードを甘味料として使っていましたが
北斗晶さんのレシピにいちごジャムを使うと書いてあり、
ちょうど自分で作ったラカントで作ったいちごジャムがあったので
この前から使っています。

これがとってもいいアクセントになるんです。

試して大正解。家族にも「今年一番のHIT！」と太鼓判を押されました。

まむきょんチャンネルのほうではかわいいオカメインコの動画を紹介しています。

MUMKYON MUSIC CHANNELのほうでは自分のバンドなどの動画を紹介しています。

良ければ遊びに来てくださいね。

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