【ボリューム満点】丸ごとササミの味噌てりやき #材料と作り方は概要欄 #ささみ #ささみレシピ #鶏肉 #鶏肉レシピ #節約 #節約レシピ #レシピ #料理 #フーディストノート #フーディスト

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ボリューム満点。フーディストさんの 丸ごとさミの味噌照り焼きを作ってみた。 まずさミをフォークなどでさして穴を 開ける。砂糖をまぶしてザラザラ感が なくなるまでしっかり揉み込む。ボールに 入れて塩胡椒酒を入れたら揉み込み片栗粉 を加えてまぶすよ。 実話に味噌、醤油、みりん、砂例 オイスターソースを入れて混ぜタレを作る 。温めたフライパンに油を引いてさミを 並べたら両面焼き色をつけるよ 。蓋をして2分加熱したらタレを 回しかける。煮詰めながら絡めて完成。 詳しい作り方は概要欄からチェック。

味噌のコク×てりやきの甘辛さがやみつき！米泥棒な鶏肉おかずです♪
ささみを丸ごと焼くことで食べ応えもバッチリ！包丁なしで簡単に作れます✨
ぜひみなさんも試してみてくださいね＾＾

美桜さんの素敵なレシピで作らせていただきました。ありがとうございました♪

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▷ 元レシピ先
https://ameblo.jp/yyy3052/entry-12735119501.html

【丸ごとササミの味噌てりやき】で検索してみてね♪
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【材料】2人分くらい
　
・ササミ … 7本
・砂糖 … 小さじ1

[A]
・塩こしょう … 適量
・酒 … 大さじ1

[B]
・味噌、しょうゆ … 各大さじ1
・みりん … 大さじ2
・砂糖 … 小さじ1
・オイスターソース(あれば) … 小さじ1

・片栗粉 … 大さじ1～
・ごま油 … 適量
　
【作り方】
❶肉にフォーク等で数か所穴をあけたら砂糖をまぶし、ざらざら感がなくなるまでしっかりもみ込んでおく
❷①をボウルに入れ、Aを加えてもみ込み、片栗粉をまぶす
❸温めた🍳に油を入れて②を重ならないよう並べ、両面に焼き色をつけたら蓋をし、弱火で2分蒸し焼きにして中まで火を通す
❹Bを回し入れて煮詰めながらからめ完成
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