【一口で丼ぶり👅】牛丼春巻き

【一口で丼ぶり👅】牛丼春巻き

みんな大好き牛丼をパリパリ食感で楽しんでみよう♪

■材料
牛薄切り肉　140g
玉ねぎ　1/2個
ご飯　200g
紅生姜 適量
水　150ml
酒 大さじ１
醤油　大さじ２
みりん　大さじ１
砂糖　大さじ１
生姜すりおろし　適量
春巻きの皮　３枚
水溶き薄力粉　適量
温泉卵　1個
白ごま　適量

■手順
【事前準備】
・玉ねぎは薄切り、牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切っておく。

1. 鍋に水、酒、醤油、みりん、玉ねぎ、しょうがを入れて火をつける。
2. 煮立ったら牛肉を入れ、火が通ったらご飯と紅生姜も入れる。
3. 春巻きの皮の上に置いて、水溶き薄力粉を周りに塗りくっつける。
4. ボールで丸く型取ったら、160度の油で揚げる。
5. 白ごまをかけて、温泉卵にディップしていただく。

#家で一緒にやってみよう 🏠

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