イタリア版どんこ？乾燥キノコを○○で戻してパスタを作る
pou dou dou はぁ [音楽] チャームピースずデー 今日は視聴者の方から育児と向かっていた どうだったやがて料理を作っていきます どうこうっていうのは c だけを完成させた をと思っているんですってそれ c だけど痛いしてねかけたことが今までないんで今日は乾燥機の子ということで こちらございます こちらですーっ ポルチーニ茸を使ってイタリア家庭料理を作っていきたいとおもいます それでは作っていきましょう一番の乾物屋のおじさんが作り方を教えてくれましたら リピメディエーターなってるパイ starry ビジネスいいですよパンですシイラ プリンなり p 3 t ブーブー言っ裏二死 何位 上で桁分母に立ってバボラシーン あのしばらく目指しブツは db のフィアンコンフィプロフ後明瞭 今後ネットユースブラフィン どボディゲー朱光規模もロリっ娘んべっぴん堀部も通りファイファーレポ戻り コンポントム 口でビットレートアンディはんだったりするし会でもあれですよね ポッドブログをフォローリパイファールードゥ c ペディアしゅんとううううこきゃよりあ小寺ばこのように買い物に行くたびに市場 の人たちは親切に作り方を教えてくれます えっ まずポルチーニ茸の説明をさせていただきます 食物繊維がとても豊富で低カロリー新陳代謝を活発にさせるビタミン b 生活習慣病予防効果のある日たランディーも入っています8月から9月にかけて収穫さ れまつたてより大きく肉厚で十市辺野古の王様と呼ばれ 高級食材です まず乾燥ポルチーニ茸を戻していきます水で戻しても大丈夫ですがミルクの方がより 濃厚で美味しくなります 3時間から4時間くらい漬けて戻していってください それではまずパスタを茹でる準備をしていきます厚手の鍋に水をためて沸騰させて ください 支援を一つかに入れるのを忘れないでください それでは乾物屋のおじさんが言っていたようにフライパン準備してオリーブオイルを 少々を加えます そしてそこにニンニクをひとかけら加えます もう私はこのニンニクのの着方に夢中です 日本の有名な料理研究家の方がに行っていた分肉のむき方です 皮をむいたニンニクを細かく切ってフライパンに加えていきます 唐辛子も同様細かく切って加えていきます 乾燥唐辛子でもたい丈夫です そして軽く炒めます 弱火で炒めている間にミルクで戻していた ポルチーニ茸を起こします 戻したポルチーニ茸が大きかったので調理を鋏で切ってプライパンに加えていきます tan [音楽] えっ ボルチーニ茸を全部切って加えたら少し炒めていきます そして詐欺ポルチーニ茸をつけていただける高を加えます [音楽] この時ミルクの量が多くても大丈夫です おじさんが言っていたように火にかけて飛ばしてしまいましょう それでは早送りのままミルクを飛ばしていきます tan [音楽] えっ tan だいぶ水分が飛んだところで今度は白ワインを半カップぐらいそこに加えていきます [音楽] 路盤を回し入れたら蓋をして少し蒸し焼きにしていきます 今井れた場合の量が少し減るまでフタをして蒸し焼きにして そしたらそこにトマトを半分に切って加えます そのまま少し炒めてトマトに気が頭で柔らかくなったら テープでつぶしながら更に炒めていきます [音楽] って しっかり火が通ったら火を止めて今度はパスタを茹でていきましょう 今回使うパスタはペンネです このようにパスタを食べる分量だてお皿に分けて茹でると分量を量る手間が省けて便利 です パスタを測る場合は1人分80 グラムから約グラムです沸騰した鍋にパスタを入れていきます 視聴者の方から教えていただいたオリーブオイルちょい足しで月こぼれ防止もしていき ます パスタの茹で時間の目安はパッケージの11分と書いてありましたが好きなかたさに なるまで茹でていきます パスタが茹で上がったらソースの方のフライパンに移していきます ザルにあけてパスタのゆで汁を切ってもいいですが私はこのパスタの茹で汁で顔を洗い たいのでこのようにしてパスタをフライパンに移して言っています こんなパスタの茹で汁洗顔については以前 夏野菜のパスタ動画の馬家コーナーで話しています 興味のある方は概要欄にリンクを貼っておきますのでご覧ください 茹で上がったパスタを奏すのフライパンに移したら味が絡まるようによーく混ぜていき ます それではこれを盛り付けしていきましょう キノコの王様ポルチーニ茸の贅沢な香りと食感味すべてが揃った ポルチーニ茸のパスタ その名もパスタ今葬儀 epo もドリーに ポルチーニ茸とトマトのパスタです 乾燥ポルチーニ茸をお湯とか水ではなくミルクで戻す面白い調理法の逸品 食物繊維も多く低カロリーということでダイエット中の方でも気にせず食べることが できます皆さんも試してみてはいかがですか 今後もイタリア家庭料理とイタリアについてあげていきますチャンネル登録をして一緒 に勉強していきましょう 今回の動画が勉強になったという方はウッドボタンやコメントなどでお知らせください 次回もイタリア家庭料理をお届けします どうぞお見逃しなく
#イタリア家庭料理
#ポルチーニ茸
#パスタ
イタリア流？乾燥ポルチーニ茸を戻して簡単イタリアンをつくりました
パスタ茹で汁洗顔は
夏野菜のパスタのおまけ部分(後半)であります！
→https://youtu.be/rJ-NgF_4xtw
4件のコメント
ミルクで🥛戻す…❣️
新しい…✨
発見！
明日の夜ご飯に作ります！
パスタの茹で汁洗顔
ちょ〜きになるぅ〜
Suzu さんの笑顔、今日も最高です❣️☺️
市場のおじさん、とっても親切ですね〜 イタリア語はさっぱり分かりませんが、おじさんが一生懸命に説明している様子が手を見てるだけで伝わってきました！🤣
Suzuさんのイタリア語も凄い！イタリア語話す日本人、初めて見ました！😄
乾燥キノコ(もう名前忘れた！😂)手に入らない場合は、どのキノコを代用すれば良いのでしょう？マッシュルームじゃ駄目ですよね？🤔
suzuさん、おはようございます😀
市場のおじさんのリアルタイムな説明を挿入するんてやる～！それを通訳って、カッコ良すぎでしょ🤩それもお子さんの会話まで吹き込んで、聖徳太子かいっ！😆
今日まさにランチにポルチーニのパスタ作ったところです。
牛乳で戻すのかぁ〜❣️濃くも出て美味しくなりそう💕トマトも入れるのですね。試してみます。勉強になりました〜🙇♀️🎶
パスタ茹で汁洗顔⁈最近チャンネル登録したので、遡って視聴しますね！