茄子レシピNO1‼【茄子の香味だれ】あと1品欲しい時やおつまみにおすすめレシピ✨#Shorts

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DET [音楽]

茄子は体の熱を下げる働きがあるんです♪
夏バテ防止の薬味と一緒に夏野菜を美味しく食べてこれからの暑さを乗り切りましょう😉

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#ぶんぶんチョッパー #煮びたし #茄子レシピ
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【茄子の香味だれ】(c1284r)
カロリー：66kcal(1人当たり)

[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]

————材料（4人分）———

茄子 3本
☆長ねぎ 1本
☆にんにく 1かけ
☆生姜 1かけ
☆砂糖 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆醤油 大さじ2
☆ごま油 小さじ1

サラダ油 適量
いりごま 適量

————作り方———

①茄子はヘタを取り乱切りにし、あく抜きをして水気を切っておく。
長ねぎは1㎝幅に切る。ニンニクは芽を取っておく。

②☆を容器に入れぶんぶんする。

③茄子を色づくまで揚げる。

④2と3を混ぜ合わせる。お好みでいりごまを入れても美味しいです♪

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