【ソロキャンプ】焚火で分厚い昆布締め和牛ステーキ！【大人ソロキャンプ】

【ソロキャンプ】焚火で分厚い昆布締め和牛ステーキ！【大人ソロキャンプ】

ご視聴ありがとうございます やまとです 俺は怒っている 花粉も落ち着いてきたと思ったら、不意打ちで鼻水が垂れるからだ すべてを洗い流すように、深呼吸してみたけど、鼻は詰まってた 花粉の呪いにかかりながら、本日も全力でお酒マンをしていきます 花粉の呪いにかかりながら、本日も全力でお酒マンをしていきます さっそく、タープを張っていくぅ 桜が散っても、大地は揺るがない どんなに風が吹いても、こいつらは黙って支えてくれる ポールになる木を探しに、草上スキー さっそく良さげなポールを発見 誰かが見過ごした枝も、俺には立派な一本柱になるのよ ムササビウィングを変則張りしていきます 鳥たちの歌声でテンションも上がる 心の中でハモリながら、宴の準備を進めていくっ グランドシートを敷いて、寝床の確保 スイッチを押せば広がる、俺のフィールド これがなかったら、今日のテンションは保てない 手動で膨らませてた時代にはもう戻れないって話ですよ シュラフも整えれば、エニタイムでベッドイン出来る 身体が栄養を欲している こいつでチャージしていこう 本日はミニグラスをチョイス OSAKEMANミニグラスで、OSAKEMANをしていくぅ 自然の静寂が流れる空間で、ビールを注ぐ音が心地いい それでは失礼コカせていただきます 乾杯 鳥の声と、ビールの冷たさが、心の奥で交わる瞬間 帰ってきた〜 身体がゆるんで、やっと今日が始まったような気がする 葉桜まじりの桜も、スカイブルーに映えて、とても美しい 焚火の準備をしていきましょう 薪割りの時間は、精神統一の時間でもある 煩悩が消えて無心になれるから、心のノイズが消えていく気がする まだ煩悩があるぞということか 気を取り直して、薪割りだけに集中していこう 煩悩がまだあったせいなのか、硬い… 一撃で割れた時の爽快感が、気持ちよすぎる 焚き付け用の薪もこのまま作っていくぅ この細さでも、硬くて割れないから慎重に 怪我をしてしまったら元も子もないので、安全を最優先にしたい 今日の焚火は誰かがこしらえた石かまど 無骨なスタイルは粋ですよね 着火は文化たきつけにお任せする 本日の宴を盛り上げる火が灯った 焚き付けをガンガン燃やして調理ができる炎に育てていく 文化たきつけの独特な灯油のような香りが、心地良い 薪を縛っていた麻紐も、焚き付け代わりに投入する 使える物を無駄なく使って楽しむのも、キャンプの醍醐味ですよね 焚火も灯ったので、飯の前に改めて燃料補給 焚火の熱を感じながら呑むビールは、一段と味が増す気がする 散りゆく桜を横目に、今日もとことん料理を楽しんでいこう 桜の散る風景って、切ないけどどこか幻想的 スペシャルゲストを持ってきました 本日のスペシャルゲストはどデカい昆布 ６mもあるらしい（本当） こいつを使ったメニューが、今の時点で楽しみだ ある物を昆布焼きにするべく、スキレットに敷き詰めていく 先日レゲェアーティストのHISATOMIさんに教わったレシピだ 貼り絵をしてるみたいで楽しいのなんの 料理酒を浸して、しばらく置きます 濡れてない場所がないかも確認しておこう 週刊誌の袋とじを、初めて開いた時のような高揚感 えっちですね〜 昆布を拭いていきます 水洗いをすると、旨味成分が溶け出てしまうらしい この昆布で、肉を昆布締めにしていきます 重くてバランスを崩したけど、この時点でヨダレが止まらん 穴をあけていくぅ 熱を通しやすくするのと、昆布も染み込んでくれるはず 脂たっぷりで、見るからに美味そう過ぎるだろ 高橋名人ばりに連打していくぅ こんなデカい肉の塊の独り占め、笑いがこぼれてしまう これはたまらない 静かに注いで、心は大騒ぎ 最高の料理の出来上がりを楽しみに、呑んでいくぅ 乾杯 こんな晴れた空の下で、酒と料理を楽しむって最高かよ 栄養補給も出来たので、昆布締めの続きといこう お肉を昆布で巻いていきます 妻（角）を抱きしめるように、優しく包み込む 昆布と共に、俺の優しさも染みていけ 更にラップで包みこんで、昆布の旨味を封じ込める ラップを巻いたら、しばらく置いておこう お肉を待ってる間に、次の準備 効率的な動きに、我ながらあっぱれだ 広島県産牡蠣の登場です 昆布焼きにしていくぅ 旨味という名のステージに、牡蠣を投入 昆布も牡蠣も、きっといい仕事してくれる これだけ並ぶと、ちょっとしたパレードだ 牡蠣の昆布焼きを温めるステージを、整えていくぅ ちょっと火力が弱くなったので、息を送り込む 熱気と白煙がすごいのなんの 熱気で花粉の症状が誘発されて、ムズムズする… 乾杯 酒は、お酒マンにとっての万能薬 アルコールを全身に循環させていこう 1人の空間で、ゆったりと時間が流れる 誰が置いたわけでもない、美しさのサプライズ 「今」を感じていたら、あっという間に時間が経った 美味しそう プリップリだ ひっくり返したら、少し火にかけて水分を飛ばしていくぅ 美味そうな香りが漂ってきた 触った瞬間、伝わってくる“うまい”の予感 牡蠣の主張と、昆布の優しさのダブルパンチ 俺が全力で受け止めてやらぁ！ 一瞬で口の中が海になりました 昆布の旨味をまとった牡蠣が、最高に仕上がっている 俺自身も、お酒で仕上げていこう 嘉美心酒造さんの『神心』 今回の料理に合わないわけがないのよ っえ？ 硬かった 酒もグラスも、まるで透明な春の空気 気持ちよくなるぐらいに、吸っていこう 乾杯 口に入れた瞬間に感じる発泡感 ほんのり感じる柑橘系の甘味で、後味もキレがある これは食欲も10倍に膨れ上がる #ダイエットは明日から 今日は思う存分、昆布焼き料理を食らいつくそう 口に入れれば広がる牡蠣の旨味と、プリプリとした食感 昆布の風味も重なって、最高にうめぇ ここに日本酒を流し込めば、気分は天国 牡蠣と日本酒の最強ループが完成した 最高潮の宴の始まりに、胸が高鳴る 日常を忘れることの出来る1人のこの時間が、最高に贅沢だ お酒大好きおじさん、お待ちかねの昆布締め肉ブロックの登場 牡蠣も最高だったが、この肉も絶対合うと信じてる 肉にも酒を捧げて、準備は完璧 昆布の旨味を吸収した肉は、俺を喜ばせてくれるはず 火力ブーストMAX！ 日常での待ち時間ってソワソワするけど 待ってる時間も楽しいのがキャンプですよね 蓋を開けてみます 完全勝利 見るだけで酒が呑めるやつ こいつ…動くぞ… こんなに重そうな肉を、煮えたぎる昆布が持ち上げる貴重映像が撮れた 全方位、うまそうですね〜 自然の中で、ジュ〜ジュ〜音がこだまする この幸せの音、地球の裏側まで響いてるんじゃないか？ みなさん、今よだれが溢れていませんか🤤？ いざ、入刀 ミディアムレアな焼き加減に、心の中は大フィーバー 食いたい気持ちを抑えきれない 見た目で分かる、美味いやつ 一口サイズと思ったけど、意外にデカかったな 落としてしまった… 肉のジューシーさに加えて、旨味がまじで増している 高級料理店のお肉を食べてるような感じで、美味過ぎる お酒マン、パワーアップ！ 早く呑みたくて、焦る気持ちが手元を狂わす よかった…お酒マン引退の危機から脱出できた 乾杯 合う 肉の旨みが残る口の中が、さっぱりとして、また肉が食いたくなる 肉を昆布で包むことで、昆布に含まれる旨み成分が肉に移って 肉に元々含まれる旨み成分との相乗効果で、より旨味が強くなるとか もっと楽しむために、塩をふりかけてみる 旨味の強いジューシーな肉の味を、塩味がグッと引き締めてくれる シンプルだけど、このシンプルさが至高かもしれない こんなに美味い肉を食うことが出来て、最高に幸せだ 乾杯 飯が美味いと酒も美味いし、ほろ酔いになりますよね おやすみなさい… いかんいかん 醤油をチョロリ さて、どんな味を魅せてくれるのか さて、どんな味を魅せてくれるのか 香ばしさが追加されて、さらに味わい深くなってやがる 醤油がこの肉を楽しむための最適解かもしれない 醤油大好きおじさん、いいことを考えました 今日の全ての旨味が抽出されたこの液体を、アレンジしていくっ 楽しいアイディアは、すぐに実行する 醤油を注いで、ひと煮立ちさせるのだ 昆布・牡蠣・椎茸・貝柱・肉、全ての旨味を抽出した万能ダレの完成 しゃぶしゃぶしちゃう？ なんでもチャレンジしないと、成功か失敗かなんて分からない 思いついたら、行動あるのみ 今回のチャレンジは超成功だ 抜群にうまくなった肉を食べられて、チャレンジして良かったと思う これからもたくさんのチャレンジを重ねて、経験値を上げていこう

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