【包丁いらず!コレステロール対策レシピ❸】ハニーマスタード風ツナとブロッコリーのサラダ

    《材料》(2人分)
    ・冷凍ブロッコリー…120g
    ・ツナ缶(水煮または油漬け/軽く油を切ったもの)…1缶(約70g)
    ・ゆで卵…1個
    ・粒マスタード…小さじ1
    ・砂糖…小さじ1
    ・醤油…小さじ1/2
    ・オリーブオイル…小さじ1
    ・塩こしょう…少々

    《作り方》
    1. 冷凍ブロッコリーを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ(600W)で1〜1分半加熱する。
    2. ボウルにゆで卵を入れ、フォークでざっくり崩す。
    3. 加熱したブロッコリーと、軽く油を切ったツナをボウルに加える。
    4. 別の小さなボウルに粒マスタード・砂糖・醤油・オリーブオイル・塩こしょうを混ぜ合わせ、ボウルの具材に加えて和えるだけ!

    《栄養価》(1人分)
    カロリー:123kcal
    たんぱく質:13.6g
    脂質:5.9g
    炭水化物:7.1g
    (内食物繊維:3.3g)
    食塩相当量:0.8g

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