【海老カツ】ふわふわ プリプリ！ヘルシーレシピ！ #海老 #はんぺん #カツ
海老カツ
材料
海老 150g
はんぺん 2枚
パン粉 適量
⭐︎マヨネーズ 大さじ1.5
⭐︎片栗粉 大さじ1.5
⭐︎塩胡椒 適量
◇マヨネーズ 大さじ1
◇ケチャップ 大さじ1
◇砂糖 小さじ1
◇ウスターソース 小さじ1/2
作り方
①海老をみじん切りにし、ボウルに入れます
②はんぺんを潰して①に入れます
③⭐︎をボウルに入れよく捏ね混ぜ合わせます
④好きな大きさに成形し、パン粉をつけます
⑤170℃の油で両面こんがりなるまで揚げます
⑥◇の調味料を全て混ぜ合わせソースを作ります
⑦盛り付けて完成！！
ポイント
エビは細かく切りすぎると食感を楽しめないので、包丁で切っていただく方が良いと思います✨
食べた時の食感が良く、海老の香りが優しく口の中に広がります✨食事のメインやお弁当のおかずにも喜ばれる、簡単ヘルシーレシピです😊
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