【おつまみレシピ】炙り明太とししとうの辛味和え #shorts #辛子明太子 #博多あごおとし #明太子 #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ
【炙り明太とししとうの辛味和え】
博多あごおとし「炙り明太」と、ピリリと辛いししとうを和えたおつまみです。
柚子の爽やかな香りも相まって、お酒が進みますね♪
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ししとう：10本
・炙り明太子：30g
・酒(煮切ったもの)：小さじ2
・柚子の皮(千切り)：少々
■作り方
① ししとうはヘタを取り、フライパンまたはグリルで軽く焼き目をつけます。
② ボウルに炙り明太と①を入れ、煮切った酒を加えて軽く和えます。柚子の皮を散らして香りを加えたら完成です。
■コツ・ポイント
・ししとうはさっと熱を通して香りを立たせ、風味を活かします。
今回使った商品はコチラ/
👉「博多あごおとし 炙り明太」
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