【桃とカッテージチーズのサラダ】の作り方・レシピ #shorts

【桃とカッテージチーズのサラダ】の作り方・レシピ #shorts

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桃の季節になり、
実家で採れた桃が届きました。

が今年は不作で
今回が最後みたいで残念。

毎年作る
「桃モッツアレラ」を
ダイエットバージョンにして
カッテージチーズで作ってみました。

カッテージチーズ200gのカロリーは198kcal、
モッツァレラチーズは538kcal。

340kcalもダウンできちゃいます。

でも「脂質が少ないからどうかな？」

って思いましたが美味しくできました。

カッテージチーズは牛乳とレモン汁、
または酢で簡単に作ることができます。

サラダではレモンの皮のみ使うので
使わない果汁でカッテージチーズを
作るのもよいですね。

カッテージチーズの作り方は
過去投稿で紹介していますので
参考にしてください。

【材料2つだけ】レンジで作るカッテージチーズ

太らない簡単レシピ
【桃のカッテージチーズサラダ】
＜材料2食分＞
桃　2個
カッテージチーズ　200g
レモン　1個
塩・こしょう　適量
ワインビネガー　適量
オリーブオイル　適量

＜作り方＞
①桃の皮をむき、
食べやすい大きさに切る。
②ボールに①、カッテージチーズ、
塩・こしょうを加えてあえる。
③レモンをゼスターなどで
皮をけずって加えて
ワインビネガーと
オリーブオイルを加えて味を整える。

＜ポイント＞
＊桃やカッテージチーズ、レモンは
冷たい方が美味しいので
よく冷蔵庫で冷やしておきましょう。

＊レモンの皮むきは
OXOのシトラスピーラー＆ゼスターを
使っています。
薄くレモンの皮を薄く細く、
けずることができます。
別の刃では皮もむけるので
とても便利でお気に入りです。

OXO　シトラスピーラー＆ゼスター
https://amzn.to/3AymYHv
＊Amazonのサイトに飛びます。

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