片栗粉がぷるぷる食感スイーツに?!3つの材料のモチぷるミルク餅 ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
砂糖・・・25g
片栗粉・・・35g
牛乳・・・250cc
バニラエッセンス・・・数滴
【手順】
(1) 鍋に片栗粉と砂糖を鍋に入れて混ぜる。
(2) 牛乳を少しずつ加えては泡立て器で混ぜていく。
(3) バニラエッセンスも加え弱火〜中火に5分かけ、泡立て器で混ぜ続ける。
(4) とろみが付き始めたら一気に固まってくるので、よく混ぜる。
(5) 絞り袋に生地を入れる。
(6) ボウルに氷水を用入れ、そこへ生地を絞りだしハサミで切って落とす。
(7) 全て切り落としたらザルにあけて水を切り、器に盛り付ける。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪