いかと甘長とうがらしの炒め物【韓国料理】【오징어 볶음】

いかと甘長とうがらしの炒め物【韓国料理】【오징어 볶음】

Stir-fried squid and chili pepper
#오징어고추볶음
いかと甘長とうがらしのピリ辛炒め

#自家製タテギ で簡単炒め物はいかがですか？
材料を炒めて合わせ調味料をかければあっという間に出来上がり♪

材料

いか　3杯(捌いておく)
甘長とうがらし　1パック
九条ねぎ　1束

調味料

自家製タテギ　大さじ1
砂糖(ラカント) 大さじ1
濃口醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
塩胡椒　適量

作り方

植物油をひきいかを炒める。
半分くらい炒まったら甘長とうがらしを加え炒める。
合わせ調味料を加え混ぜ合わせ九条ねぎを加える。
仕上げにごま油とごまをかければ出来上がり♪

自家製タテギにごま油や薬味も含まれているので調味料をあれこれ用意する必要なく味もブレません。
自家製タテギ＋塩味でチゲ　自家製タテギ＋甘味で炒め物と簡単に韓国料理をお楽しみいただけます。
是非お試し下さいませ。

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