◆せいろで２０分◆重ねて蒸すだけ✨🍀彩り野菜🥗無水キーマカレー🍀

◆せいろで２０分◆重ねて蒸すだけ✨🍀彩り野菜🥗無水キーマカレー🍀

#Shorts #カレー #簡単#健康
重ねて蒸すだけ✨
《彩り野菜🥗無水キーマカレー》

せいろにおまかせ！彩り野菜で無水キーマカレーを作ったよ🍛

重ねて蒸すだけ♨️野菜の旨みと食感が◎
スパイス香る優しいカレーができました✨
トマトの旨みで無水仕上げ。
蒸しただけなのに、しっかりコクうま！😋
合わせ調味料は、お好みの“隠し味”アレンジも楽しめます♪

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【材　料】（2人分） ♨️せいろ21cm
🍅豚ひき肉・・・・・・160g
🍅新たまねぎ・・・・・１／２
🍅なす・・・・・・・・１／２（小）
🍅カラーピーマン赤・・１／２
🍅カラーピーマン黄・・１／２
🍅ズッキーニ・・・・・適量
🍅トマトソース・・・・150g
※ １袋使い切り！後片付けもラクで濃厚
　　リコピンリッチを使用しました
🍅カレー粉・・・・・・8g（粉タイプ）

【合わせ調味料】
・オイスターソース……小さじ２
・醤油麹……………………小さじ３
※醤油＋みりんで◎
・はちみつ………………..小さじ１.５
・刻みニンニク………….小さじ1／２
・おろししょうが………小さじ1／２
・オリーブオイル………小さじ１.５
・昆布茶…………………..小さじ1/2（粉末）

【作り方】

①野菜を切る
　玉ねぎはみじん切り、他の野菜は角切り
②蒸し器に入れる
　※耐熱容器を使用
　トマトソース→たまねぎ→他の野菜→
　ひき肉→カレー粉→合わせ調味料
　の順に重ねていくだけ
③せいろで20分蒸す
　※10分経ったら、蒸し具合を確認しながら
　全体を混ぜ合わせる。
　味を確認してお好みの味に✨
　⚠️蒸気が熱いので注意してね
④仕上げ
　最後にざっくりと混ぜてなじませる

🌀トマト缶🥫使用の場合は、ホールの方が
　水分が少なめ
🌀 途中で蒸し具合と水分の具合をチェック、
　そこで味たしOK、お好みで✨

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最後まで読んで頂きありがとうございます🍀
両親の健康を考えたせいろ料理🥕🥦🧅届けます✨
いつまでも元気でいてほしいから、素材の味を活かした&消化にやさしいレシピです。
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