玉ねぎを切って漬けるだけで簡単!ごはんが進む&アレンジ自在な常備菜。血液サラサラ、便秘解消、血糖値の上昇も抑える【玉ねぎとろろ昆布漬け】
氣血順暢! 如果 你吃米飯停不下來, 這次我們要介紹一道健康的即食菜,使用時令新洋蔥和鮮味濃鬱的昆布。這 是一道補血、潤腸、讓米飯順利的菜。 我們馬上做吧。 這次我們要用兩顆大新洋蔥來做。 兩個人重530克。 當然,這並不新鮮。洋蔥,很正常。你也可以用洋蔥做這個。 將洋蔥去皮,然後切成薄片。 沿著纖維縱向切割洋蔥會使它們具有鬆脆的質地。 水平切割以切斷纖維,會使它們更柔軟、更溫和。 這次,我們將切 洋蔥 來切纖維,但您可以選擇自己喜歡的切法。 辣味不太重,所以切好後不要再沾水。 如果您用普通洋蔥製作或擔心辣味,請在醃製前將其浸泡在水中 2 至 3 分鐘以去除辣味。 切好後,像這樣鬆開洋蔥,可以增加切端的酵素活性,增加有效成分。 切好後,將調味料放入儲存容器中。 醬油4湯匙, 醋 2 湯匙 ,加入味醂2湯匙,拌勻。 在這裡添加切碎的洋蔥 。將山藥昆布放在上面。 這款山藥昆布僅用海帶和醋製成,不含任何氨基酸,非常美味。 如果一次加入山藥昆布,它會結塊。一邊鬆開一邊添加。 山藥昆布黏滑的質地所含的海藻酸和岩藻多醣具有調節腸道、降低血壓和膽固醇的作用。 而且富含麩胺酸等天然鮮味成分,即使少用醬油也能美味,所以推薦低鹽飲食的人食用。 喜歡的話可以加鷹爪。 為了防止 它 變得太辣,我去掉了種子並將它們切成混合物 。攪拌均勻,放入冰箱冷藏約一小時。 或者,您可以蒸氣烤洋蔥,然後醃製它們。 將洋蔥放入煎鍋中,加入2大匙水,以中火蒸炒。 加熱約3分鐘至軟化。 和 之前 一樣 ,將調味料放入儲存容器中,然後加入蒸好的洋蔥。 如果還有水的話,沾醬會被稀釋,所以就不要加了。 之後和以前一樣,一邊鬆散一邊加入山藥海帶,喜歡的話可以加入鷹爪。 拌勻後,靜置一小時。一個 小時後 , 一個小時過去了 。是醃製的, 放在冰箱裡可以保存一週左右。 這個是用蒸洋蔥醃製的。 這個看起來有點黏。 這個是用生洋蔥做的,所以口感脆脆的,預計有稀釋血液的作用。 如果想享受洋蔥的口感,建議生吃 。 Rotoro質地 低聚醣因加熱而增加,具有調節胃部狀況的作用。 洋蔥和磨碎的山藥海帶的結合使其與米飯完美搭配。 不辣,所以我認為你不會胃痛。 如果飯前吃,可以抑制血糖值的上升 。我無法停止吃東西。 今天我要做5分鐘米。 我還建議添加其他海藻,例如 裙帶菜或裙帶菜來做出改變。我喜歡將它與黏性納豆和豆豉搭配。 海藻提供了經常缺乏的礦物質,如鎂、鈣、鉀和鋅 ,所以我嘗試每天經常吃它。 這道簡單的蓋飯富含 多種 營養成分,非常適合在您沒有太多時間時作為早餐。 添加鰹魚片可以改善風味,並增強風味。 與雞胸肉搭配起來也很美味。 將雞胸肉切成約1公分厚的薄片。 將切好的雞胸肉放入碗中,加入 1/2 茶匙鹽調味。等 鹽完全吸收後,加入2茶匙馬鈴薯澱粉拌勻。接下來 ,在煎鍋中加入200毫升水。加入 1/3茶匙鹽和薑片調味,然後煮沸。 前面我們在肉中加了鹽,但這裡加鹽的原因 是它增加了風味和鹽度。這是為了防止肉逃入肉湯中。 煮沸後,關火,將肉一點一點地加入,以免燒焦。 添加完所有肉 後 ,重新加熱,蓋上蓋子,等待再次沸騰。 一旦沸騰,將火調小,煮2分鐘。 2分鐘後,關火,把肉翻過來。 翻轉 後 ,再次蓋上蓋子並關掉火。 餘熱煮2分鐘。 用餘熱慢慢煮,雞胸肉會濕潤而不乾燥。剩下要做的就是 加入碎海帶醃製的洋蔥,加入 醃製醬,就完成了。 濕潤的 雞胸肉和脆脆的洋蔥 非常相配。這是一道清爽的配菜 。 鮪魚罐頭或鯖魚罐頭。我們還建議將其與魚罐頭搭配。 將其轉移到碗中,不加果汁。 一旦轉移到碗中,用筷子稍微鬆開。 如果您不喜歡鯖魚罐頭的味道,我們建議您添加磨碎的生薑或切碎的紫蘇葉。 之後,加入洋蔥和磨碎的海帶泡菜。 也加入醃製汁。 鯖魚的DHA和EPA 和這個影片裡的食譜有點像,好評如潮。 只要調味就可以做,所以當你想多吃一道菜時,它很有用。 請嘗試做一下。 如果您有任何疑問或意見,請隨時發表評論。感謝 您看到最後 【山藥海帶醃洋蔥】·2個新鮮洋蔥(530g)·10g山藥海帶(可選) ・醋2湯匙 ・醬油4湯匙 ・味醂2湯匙 ・鷹釘1個(可選) ☆冷藏1週
今回はごはんが止まらない、玉ねぎのとろろ昆布漬けの作り方をご紹介しました。
玉ねぎにとろろ昆布を加えるだけで、とろけるような美味しさになる簡単な常備菜です♪
血液サラサラ、便秘解消、血糖値の上昇も抑えてアレンジも出来るので
色々なお料理と合わせてお楽しみください🥰
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【玉ねぎのとろろ昆布漬け】
・新玉ねぎ 2つ(530g)
・とろろ昆布 10g(お好み)
・酢 大さじ2
・醤油 大さじ4
・みりん 大さじ2
・鷹の爪 1本(お好み)
【納豆アレンジ】
・納豆 1パック
・玉ねぎ漬け お好きな量
・めかぶやわかめ お好きな量
・かつおぶし 少々
・いりごま 少々
【鶏肉アレンジ】
・鶏むね肉 1枚
・塩 小1/2
・片栗粉 小さじ2
・水 200ml
・塩 小1/3
・生姜スライス 3~4枚
【サバ缶アレンジ】
・サバ缶 1缶
・すりおろし生姜 少々
・玉ねぎ漬け お好すきな量
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▼材料一覧▼
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(↑動画で使用したのはAmazonで購入したものですが、楽天の方も購入したことがあり美味しかったです♪)
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▼今回の動画の流れ▼
00:00 オープニング
00:48 作り方
05:29 完成&保存
07:03 アレンジ①
08:01 アレンジ②
10:55 アレンジ③
12:16 分量一覧
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BGM若林タカツグ
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22件のコメント
砂糖を除いているようなので
安心しました😘
ステキなアイデア料理を
ありがとうございます🙇🏻♀️
シクロエさん✨
いつもありがとうございます😊
身近な食材で簡単に作れて、そして美味しくて😆
身体にも良くて素晴らしいです
早速作ってみます🥰
絶対美味しい、ごはんが止まらなそうですね🍚
こういったレシピは大好きなので嬉しいです🎉
概要欄からとろろ昆布ポチっとしました!楽しみです😊
早速つくります
ちょうど材料が揃っているので、早速作ります❤
わぁー今日、新玉ねぎがたくさん届いたので今ちょうどキムチ、酢玉ねぎ、玉ねぎ麹、作って一息ついてたら通知が来てたので観にきたらなんと玉ねぎ😂
とろろもあるので作ります♪
ちょうど北海道土産で、とろろ昆布をいただいたので、早速作ります👍😋
教えて頂いたサバ缶たまねぎ大好きです
何回も作ってみいます
こちらも作りますね
いつも有り難うございます
こんにちは♪とろろ昆布の代わりに納豆昆布でも作れますでしょうか??
こんばんは〜😊新玉葱が無ーい😅とろろ昆布は常備してありました💦血糖値下がるけど⤵️ご飯沢山食べちゃいそう😱山芋の千切りとかにもイケそう😊
私は生の玉ねぎだと胃が荒れてしまって気持ち悪くなったことがあったので自己流で少し炒めてから作ってました。甘みが出るし私のように胃腸が弱い人はお勧めです
わー😂またまた新玉ちゃん!!
今ちょうどサバ玉さんが冷蔵庫を占領してるので、食べ終えたら作ってみます。今日ようやくキャロットラペを作りました😊美味でしたよ~✨
いつもありがとうございます。とろろ昆布に玉ねぎの組み合わせとは予想外でした。美味しそう。今度の土曜日に作ります。ご飯のお供になりますね。アレンジレシピもありがとうございます😊
酢の物の好きな私、とても簡単便利な常備菜ですね👍👍蒸すと甘みが増えるのかな❓簡単丼良いですね👍👍むね肉鯖缶のコラボもいいですね👍👍
とろろこんぶじゃなくても
自家製出汁の素でも美味しそうだなぁ。
今度昆布の佃煮を動画にしてほしいなぁ。
みりんのアルコールは、抜かなくていいのですか⁉️
玉ねぎとろろ昆布漬け、繊維を切る切り方、生のレシピで早速作りました。
まずは鶏胸肉のレシピでいただいてみます!楽しみ〜〜〜!
ありがとうございました!!
素敵な作り置きお料理ありがとうございます❤
あと少しで新玉ねぎとも、しばしのお別れですね😢
その前にたくさん、作り置いておきます❤
とろろ昆布がいい仕事をしてくれそう❤
美味しそう🎉😋
両方作ってみます💕
生の玉葱🧅の方は
梅干しプラスするぞ✊️✨
いつも素敵な動画を
ありがとうございます💖
私は良く甘酢漬けを作ります😋とろろ入れたり、カツオ節など入れたりも良いですね🤗農家さんから~新玉ねぎ沢山もらったからさっそく、とろろ入れて作って見たいと思います☺️教えて下さりありがとうございました🙇
とろろ昆布買って作ってみますね❤サバ缶と玉ねぎとシソの和え物がものすごーーく我が家でヒットして、たくさん作って食べています♪
こちらの常備菜もヒットしそうな予感!素敵なレシピいつもありがとうございます♪
早速作ってみました😊
鯖缶と和えてみたら
もう〜 ご飯がすすむすすむ🍚😁 シソと生姜もいれましたよ👍
我が家の定番になること間違いない‼️