じゃがいものミルク煮
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「じゃがいものミルク煮」
材料
じゃがいも 1個
牛乳 1/2カップ
塩 少々
ナツメグ 少々
有塩バター 小さじ1
乾燥パセリ 少々
粉末パプリカ 少々
1、じゃがいもの皮をむいて、一口大に切ります。
2、じゃがいもを鍋で水から茹でて、じゃがいものまわりが透明になってきたら、お湯を捨てます。
3、鍋に牛乳、塩、ナツメグ、バターを加えて、じゃがいもが柔らかく汁気が少なくなるまで煮ます。
4、器に盛り付けて、パセリと粉末パプリカをふって完成です。
