【ワンパン10分!鯖みそ煮】
魚嫌いもこれなら食べる。ワンパン10分 。サバの味噌に作るよ。青魚って栄養 たっぷりだから子供に食べさせたいけど 下りとか骨取りとか正直面倒。でもこれ なら冷凍のままぶっ込むだけ。あは蓋して 5分経ったらひっくり返してさらに5分。 面倒な下処理も骨りも必要な。このサバ 元々骨取りだから子供に安心して食べさせ られるよ。用にはタレを煮詰めてかけてね 。サバは楽天ルームでサバで検索して
こんばんは!
ゆゆママです🌻
今日はサバのみそ煮
魚調理ってちょっとハードル高くない?
下処理とか焼いた後の骨取りとか…
でも楽天で買える骨取りサバ使えば
骨取り不要!冷凍のまま調理しても美味しい!
みんなも試してみて😆
▪️材料▪️
冷凍サバ 2切れ
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ2
水 50ml
▪️作り方▪️
①フライパンに調味料をいれて混ぜる
②冷凍サバをそのままいれて中火にかける
③フタして5分
④ひっくり返してさらに5分
⑤中まで火が通ってるか確認して完成
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1件のコメント
スーパーによっては
おろし済みの鯖などありますよ!
まぁ、俺なら
休みに丸で購入して
下処理などを仕込んでいたりするけどな
そもそも
鯖のおろし方なんて
魚介類料理系YouTuberの
動画を見れば良いし
基本的には
鯖は本おろしで捌いて
腹骨は隙いて
血合い骨は骨抜きで抜けば
骨除去済みのおろし済みの
鯖の完成だからな