手羽元の燻製-スパイシースモークチキン #shrts #鶏肉 #chicken
手羽元の燻製を作ります今日は リクエストをいただいた手羽元の燻製です 今回の作り方は 塩漬け時に黒胡椒や 唐辛子をプラスして スパイシーに仕上げてみますまずは 醤油で1日塩漬けをした手羽元を30分 使用抜きをして 水気をしっかり拭き取り 竹串に差していきます 燻製工程です 桜の燻製チップで 70から80度4時間します 4時間後です今回もいい感じに見せました 燻製後は冷蔵庫で脱水をするとこんな感じ に 仕上がります おすすめの食べ方は 油も多くスモーキーなので ビールとどうぞ それではいただきます 端の方はもちろん
手羽元の燻製です。
塩漬け時に好みのスパイスを加えることで、
スパイシーに仕上がります。
14件のコメント
スパイシー手羽元めっちゃ好き！！めちゃうまそうw
しゃぶりつくの最高ですね！
✨🍻🎶
こりゃ絶対うまいやつだよなー、ちょっと質問なんですが炭水化物（米・パン・麺）って燻製には不向きなんでしょうか？もし可能であれば実験お願いしたいですm(_ _)m
英単語帳(つ≧▽≦)つ
変わった時間の投稿！
こりゃ、美味いやつや
骨付きチキンジャーキーとかも美味しそう
リクエスト
クリスマス用に丸鶏の燻製をリメイクしてください。もちろん「うまいです！(^^)d」付きで。
最後食べてる時に美味しさに我慢できずニヤニヤしてる所がかわいくて好きです😊
熊肉の燻製お願いします
レバーの燻製作ってください！
すんごいいい声でくっっそうまそう…食べたいｯすなぁ…
旨そうですね