【料理動画】タンドリーチキン
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よろしければご覧くださいね♩
❁ 簡単レシピ❁
〜タンドリーチキン(2人分)〜
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〈材料〉
手羽元 6〜8本
●ヨーグルト150g
●ケチャップ 大さじ2と1/2
●オールスパイス 少々（なくても可）
●塩 ひとつまみ
●ホワイトペパー 少々
●カレー粉 大さじ1
●すりおろし生姜 4cm
●すりおろしにんにく 4cm
●オリーブオイル 大さじ1
○オリーブオイル 大さじ1
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〈下ごしらえ〉
①手羽元は黄色い余分な脂を取り除き、骨と身の間に切れ目を入れます
②味が染み込みやすくなるように皮目にフォークで数カ所ぷすぷす刺します
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〈作り方〉
①下ごしらえ後の手羽元とよく混ぜた●を揉み込み1時間程度（時間がなければ30分程度でも大丈夫です）冷蔵庫で寝かせます
②フライパンに○をひき、①を中火で5分程度焼きます
③蓋をしたら弱火にして10分程度蒸し焼きにし、蓋を開け最後にまた中火でタレが絡むまで焼いて完成です🎀