【お祝い！！手作りで端午の節句！】レンジで作る抹茶味の柏餅！！

【お祝い！！手作りで端午の節句！】レンジで作る抹茶味の柏餅！！

【お祝い！！手作りで端午の節句！】レンジで作る抹茶味の柏餅！！
春にオススメの食材を使用した「グリーンティー」を使った「レンジで来る 抹茶味の柏餅」をご紹介します。
作り方は簡単で、こしあんをラップで包んで 棒状に飛ばします。
4等分にして丸めていきます。
耐熱容器に白玉粉、水を加えて 白玉粉の粒がなくなるまで混ぜます。
さらに上新粉、グリーンティーを加えて、滑らかになるまで混ぜます。
耐熱容器にふんわりとラップをし、600 W のレンジで1分30秒 加熱します。
加熱したら、よく混ぜ合わせます。
この工程を3回繰り返します。
3回目の加熱時間は1分だけにしてください。
クッキングシートの上に出し、角を折りたたみながら、耳たぶくらいの固さになるまで こねて、粗熱を取り、生地を4等分して丸めます。
楕円形に伸ばして真ん中を薄くし、こしあんをのせて、半分に折りたたみます。
最後に 柏の葉で包めば完成です。
抹茶のほろ苦さとこしあんの甘味が調和して美味しいです。
春を感じるおいしさです。是非、お試しください。

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