ほっこりもちもち、芋栗おこわ釜飯
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栗の旬が終わってしまいましたが
まだ冷蔵庫に残っている方もいるはず、
もしくは冷凍している人がいるはずと思い込んで引き続きUPします。
炊飯器でも作れると思いますので
よろしければお試しください（一合の目盛りで炊くとちょうどいいはず）
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◇材料（1合分）
・もち米…1合分
・栗…3個くらい
・サツマイモ…100gくらい
・塩昆布…5g
・お酒…大さじ1
・塩…小さじ1/2
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◇作り方
①材料をそろえ、大体同じくらいのサイズ感になるようにカットする。
②水に浸したもち米とすべての食材と調味料を釜（炊飯器）に入れ、一合分まで水を注ぐ。
③炊きあがったら底からひっくり返すように混ぜ、蓋をして10分蒸らしたらできあがり。
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栗はひとまずおしまい
#栗 #サツマイモ #旬の味覚 #炊飯器 #釜飯 #カマドン
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・炊飯器でも炊けるよう分量を決めていますので多分炊飯器でも同じ分量で作れるはず（kamadon炊飯器持ってない…）
・分量等は自分の好みで作っているためちょっとした参考程度でご覧ください
・固形燃料で炊いているため火力にはばらつきがあります。
そのため炊き上がりの水の分量は参考までとしていただけると幸いです
（基本調理量と食材全部合わせて一合分の水量になるように炊いてます）