【中華料理】豆腐とピータンのザーサイ和えの作り方（クックハンド2021/3/30放送）

【中華料理】豆腐とピータンのザーサイ和えの作り方（クックハンド2021/3/30放送）

まずはじめにザーサイです ザーサイは粗くみじん切りにしておきます 続いて p たんですピータンは皮をむいて乱切りにします 続いて豆腐です豆腐はペーパーに包んで軽く 重石をして水切りをしてありますこれを手でちぎって ボールに加えていきますここが今日のポイントです このようにちぎることで材料が絡みやすくなって美味しくいただけます ここに粗く刻んだザーサイ ピーターん 小口切りにした万能ねぎ か 白いりごま ごま油 軽く塩を加えて 全体を開いていきます 皿歳の塩気があるので使用家は調整してください これで器に盛って出来上がりです ピータンと豆腐を共に会えることで口どけよくいただけます ザーサイの字読みも効いていて箸が進みます

情報番組 #マチコミ 内で放送中！
2021年3月30日放送分 #クックハンド
誰でも作れる！料理の作り方を動画で公開中！

【中華料理】豆腐とピータンのザーサイ和え
ピータンと豆腐をともに和えることで口どけよくいただける。
ザーサイの塩味もきいて箸がすすむ！

レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20210330.html

#豆腐とピータンのザーサイ和え

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【関連動画】
クックハンド（再生リスト）