ヤミーのレシピ帖「野菜たっぷり餃子」(2025年4月30日放送)
料理研究家のヤミーさんが、世界中の家庭料理をおうちで作りやすいレシピにして発信。
今日の１ページは、野菜のうまみたっぷりの餃子です。
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材料：20個分
豚ひき肉 100g
キャベツ(粗みじん切り) 200g
ニラ(５mm幅) 1/2束
しょうが(すりおろし) １かけ
塩 小さじ１
しょうゆ 小さじ２
酒 小さじ２
砂糖 小さじ１
コショウ 少々
ごま油 小さじ１
サラダ油 適量
餃子の皮 20枚
熱湯 適量
＜つけだれ＞
ポン酢しょうゆ 大さじ１
からし 小さじ1/2
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▼使用しているガスコンロ
リンナイ「DELICIA」３V乾電池タイプ
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▼番組詳細はこちら
https://www.abn-tv.co.jp/food-yummy/
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