カニカマと菜の花の炊き込みご飯
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赤、黄、緑と鮮やかな彩りの楽しい春の炊き込みご飯です。
炊飯器ひとつで作れるので、とっても気が楽です。是非お試しくださいね。
【材料】4人分【調理時間】15分（炊飯時間を除く） 1人分/285kcal
米・・2合
白だし・・大さじ2
宝酒造 タカラ本みりん「醇良」・・大さじ1
カニカマ・・120g
菜の花・・1束
A
宝酒造 タカラ本みりん「醇良」・・大さじ1/2
酒・・大さじ1/2
B
粒マスタード・・小さじ1
醤油・・大さじ1/2
白いりごま・・大さじ1
溶き卵・・2個
【作り方】
①カニカマは食べやすい大きさに切る。
②米は研いで、分量通りの水、白だし、カニカマ、「宝酒造 タカラ本みりん「醇良」」を入れて、炊く。
③菜の花は3〜4等分し、保存袋にいれて600Wで1分半加熱して、水にさらし、よく水気をおさえる。
④Aを600Wで20秒加熱し、冷めたらBを加え、菜の花と和える。（花の部分は飾り用にとっておく）
⑤②が炊きあがったら溶き卵を加え、10分蒸らしてからよく混ぜ、④の菜の花を混ぜ込む。
⑥器にもり、上に④の花の部分を飾る。
＃そうてつローゼン
＃相鉄ローゼン
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