旬の水菜　水分90%でも抜群の栄養価を逃さない調理法

旬の水菜　水分90%でも抜群の栄養価を逃さない調理法

まだまだ寒く、鍋物が美味しい季節です。今が旬の水菜を鍋に入れる方も少なくないかもしれません。

水菜は一見、か細い感じがしますが、実は栄養面ではすぐれた野菜だそうです。

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