【1週間の献立】和食とパスタとクレープと。最近のおうちごはん。

載せていなかった最近のごはんをまとめました😊

🎞️前回のモッツァレラとトマトのパスタ

🎞️クレープ鉄板とガレット【サブチャンネルmiko living】

🍳動画内で使用している調理道具🍳↓↓
・【長谷園】みそ汁鍋(小)
https://a.r10.to/hUmeaO

・【華月】大黒ごはん鍋(1合)
大黒ごはん鍋　１合

・【ビタクラフト】スーパー鉄フライパン20cm
https://amzn.to/4cgj9qF

・【栗原はるみ】ステンレスフライパンカバー18-22
https://amzn.to/3vaLTjY

・【グリーンパン】ストゥディオミルクパン 14cm
ストゥディオミルクパン 14cm　IH／ガス火対応

・【グリーンパン】ストゥディオフライパン 28cm
ストゥディオフライパン 28cm　IH／ガス火対応

・【照宝】杉上製せいろ二段18cm
https://www.shouhounet.jp/item-detail/1216022

・【遠藤商事】目盛付き16cm雪平鍋
https://amzn.to/3Vh3oKj

・【下村工業】計量カップ
https://amzn.to/43lziaj

🎥チャプター
オープニング 00:00

Day1 01:09
▼筍ご飯
[筍、油揚げ、だし汁(1合分から調味料分を引いた量)、酒,みりん,薄口醤油大さじ1、塩ひとつまみ]
▼筍のバターひしおソテー
▼焼き塩鮭
▼紫キャベツのマリネ
▼大根ときのこの味噌

Day2 05:15
▼きのこと牛肉のしぐれ煮
[牛肉100g、きのこ200g、生姜2片、酒,みりん,醤油,きび糖　大さじ2ずつ]
▼人参ブロッコリーしらすの塩麹ナムルサラダ
▼筍の磯部焼き
▼マリネと納豆
▼新玉ねぎとわかめの味噌汁

Day3 10:03
▼芽キャベツとモッツァレラのトマトパスタ
▼スナップエンドウと卵のサラダ
ひしおマヨドレッシング…[ひしお大さじ2、マヨネーズ大さじ1弱、オリーブオイル大さじ1/2、白ワインビネガー大さじ1/2〜、ブラックペッパー]

Day4 14:07
▼トマトと菜の花と2種チーズのガレット
蕎麦粉のガレット生地…[蕎麦粉100g、水130cc、塩1.5]→[翌日:水30cc、炭酸30cc]

Day5 16:40
▼クレープパーティー
クレープ生地…[米粉ホットケーキミックス150g、豆乳300g、たまご1つ]
チョコレートソース…[板チョコ50g、豆乳大さじ2〜]

#朝ごはん　#献立　#レシピ