イカと大根の韓国風スープ 韓国家庭料理 激辛 さっぱりとした旨さ

韓国定番家庭料理 イカと大根の韓国風スープ
①唐辛子の量は好みで加減してください。(大さじ1~1.5)
②塩を入れるタイミングですが(編集ミスで切られました(‘;’)、葱を入れる前に一度味見して、塩(約小匙1~1.5)で味を調えてください。

材料:
大根550g   
イカ350g
葱50g  

調味料:
唐辛子大匙1~1.5    おろし生姜少々
醤油大匙1.5    塩小匙1.5
にんにく3かけ   水1.2L

4件のコメント

  1. 一日一菜さん、お疲れ様です!イカと大根のスープなんて、あまり食べたことありませんでしたが、超美味しそうです。ちなみに今日も晩ご飯は回鍋肉と焼き魚でした!今日もおいしい料理で気持ちリセットします。ありがとうございます!楽しい週末を!!