【料理音ASMR】たけのことしらすのお味噌汁｜お味噌汁のある食卓｜一味違う簡単レシピ｜Vlog
春の訪れを感じさせてくれるたけのこ。
実際に3月から5月に収穫されるものは
香りと甘みと柔らかい食感が特徴です。
今日はそんなたけのこを
シンプルなお味噌汁にして
風味と歯応えをしっかり味わいます。
たけのこは食物繊維とカリウムが豊富で
からだにも嬉しい食材です。
📝📝レシピ📝📝
■#たけのことしらすのお味噌汁 （材料：2人分）
水 ……… 500㏄
たけのこ水煮 ……… 50g
わかめ ……… 20g
しらす ……… 30g
鰹節 ……… 20g
味噌 ……… 大2
＜作り方＞
① 0:30 鍋に水を入れて加熱し、沸騰直前に鰹節を入れて再沸騰前に火を止めて濾す。
② 1:34 たけのこは一口大、わかめは食べやすい大きさに切る。
③ 2:44 ①に、たけのこ、わかめ、しらすを入れ、温まったらみそを溶き入れる。
④ 3:40 椀に盛り付けて吸い口の木の芽をのせる。
★本日のお味噌：山高味噌『匠御膳 天然醸造みそ』
https://yamatakamiso.com/
▼動画で使用した食器リスト
・汁椀： 黒漆刷毛目汁椀 #山田平安堂
・飯椀：青白釉飯椀 #村田眞人
・お供皿：輪花丸小皿 #伊藤豊
・グラス： ガラスタンブラー #河上智美
================
Recipe Supervision：Naoko Yamazaki
Food Styling：Kanako Tamura
＊＊＊＊＊
ご視聴ありがとうございます！
『みそ汁チャンネル by FRECIOUS & every frecious』では、
ほんのひと手間でぐっとおいしくなるお味噌汁レシピを紹介しています。
シンプルでスタンダードなお味噌汁から、郷土もの、変わり種のレシピも開発中です。
出汁からしっかりとったお味噌汁でおいしく健康に。
次回の投稿まで、ぜひチャンネル登録してお待ちください♪
👇みそ汁チャンネル 登録はこちら👇
https://www.youtube.com/@misosoupchannel
＊＊＊＊＊
当チャンネルは、機能性・デザイン性にこだわったウォーターサーバーブランド、
『FRECIOUS』と『every frecious』が運営しています。
公式WEBやSNS等で、ウォーターサーバーの活用術や、
インテリア・収納・レシピなど、”暮らしのアイディア”を発信しています。
チャンネルのTOPからぜひチェックしてみてくださいね。
▼みそ汁チャンネル TOPへ▼
https://www.youtube.com/@misosoupchannel
#asmr #vlog #ASMR動画
#おかず #おかず味噌汁 #おかずになる味噌汁
#みそ汁チャンネル #季節のお味噌汁 #みそ汁 #味噌汁レシピ
#味噌汁 #ミソスープ #MisoSoup #Vlog
#朝ごはん #朝食 #季節の味噌汁 #簡単味噌汁 #夜ごはん #晩ごはん #夕食