赤玉ねぎの酢漬けを仕込んだら！すぐ作れる絶品料理５品
前回の保存レシピ11品で作った【赤玉ねぎの酢漬け】を使ってアレンジレシピ5品作ります！
【赤玉ねぎの酢漬け】は
簡単でいろんな料理に使えて便利！
体に良いのいいことずくし！
ぜひチャレンジしてみてください。
赤玉ねぎがなくても、普通の玉ねぎで大丈夫です！
赤玉ねぎの酢漬け効能
【1】食後の血糖値の上昇を抑える
【2】体脂肪や内臓脂肪を減らすサポート
【3】血圧を下げる
【4】疲労を回復する
【5】便秘改善の働き
【6】腸内環境を整える
【赤玉ねぎ酢漬け】
▼材料
赤玉ねぎ……..250g
酢………………100cc
砂糖……………大さじ3
塩………………小さじ1
▼手順
①玉ねぎを薄くスライスカットします
②ボールに 酢100cc 砂糖大さじ3 塩小さじ1 を入れ泡立て器でよく混ぜます
③保存容器を消毒し①と②を入れ全体的によく和えたら完成
※保存容器はアルコール消毒をし食材はよく冷ましてから蓋を閉めて冷蔵庫または冷凍庫へ
※冷蔵保存2週間
赤玉ねぎの酢漬け詳しいレシピ動画はこちら↓
アレンジレシピメニューはこちら↓
❶赤玉ねぎのさっぱりトマトサラダ
❷豚しゃぶサラダうどん
❸豚の生姜焼き丼
❹手作りソーセージドッグ
❺ラムステーキの赤玉ねぎ酢漬け添え
❶【赤玉ねぎのさっぱりトマトサラダ】
▼材料
トマト 1個
大葉 5枚
赤玉ねぎの酢漬け 50g
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー 適量
▼手順
1 トマトをカット
2 大葉をちぎり赤玉ねぎオリーブオイルとブラックペッパーを入れ混ぜたら完成
❷【豚しゃぶサラダうどん】
▼材料
冷凍うどん 1P
豚スライス 80g
レタス 適量
トマト 1/4個
きゅうり 1/3本
赤玉ねぎの酢漬け お好み
ゴマドレッシング 適量
食べるラー油 大さじ1
▼手順
1 サラダカット
2 鍋沸騰したら肉ゆがく
3 冷凍うどん600wで２分
4 3を流水で冷やす
5 盛り付けしてゴマドレッシングと食べるラー油をかけたら完成
❸【豚の生姜焼き丼】
▼材料
赤玉ねぎの酢漬け お好み
豚バラスライス 150g
白胡椒 適量
★おろしょうが 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★砂糖 大さじ1
▼手順
1 ★をボールに入れ混ぜる
2 豚肉スライスを入れコショーを入れ炒める
3 2に1のタレを入れ絡め完成
4 ごはんを盛り3を盛り真ん中に赤玉ねぎを上に黄身を乗せて完成
❹【手作りソーセージドッグ】
▼材料
赤玉ねぎの酢漬け お好み
ドッグパン 3個
ライスペーパー 3枚
豚ひき肉 240g
★おろしにんにく 小さじ1
★黒胡椒 適量
★塩 小さじ1
★砂糖 小さじ1
★バジル 10枚
▼手順
1 ボールに★の材料とカットしたバジルを入れよく練る
2 1を3等分にしておく
3 お湯をはったフライパンにライスペーパーを入れる
4 柔らかくなったライスペーパーに2を入れて長細くし巻く
5 4をフライパンで弱めの中火でじっくり焼いていく
6 ドッグパンを軽く焼く
7 6に赤玉ねぎとバジルを入れ5を挟み完成
❺【ラムステーキの赤玉ねぎ酢漬け添え】
▼材料
ラム肉 180g
ステーキシーズニング 適量
にんにく 2片
赤玉ねぎ酢漬け お好み
▼手順
1 肉にステーキシーズニングを両面つける
2 フライパンにオイル大さじ１ひいて両面焼く
3 2の隙間でスライスカットしたにんにく2片をカリッと焼く
4 全て盛り付けた後に赤玉ねぎを添えて完成
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