栃木の黒酢たまねぎの豚丼

    「栃木の黒酢たまねぎの豚丼」
    栃木県産の豚肉と、今が旬の玉ねぎを使った『栃木オリジナル豚丼』のご紹介です。
    丼ぶりには、粒が大きくしっかりしている 「とちぎの星」 が相性バツグンです。
    そして、豚丼の味つけは、キユーピー「テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ」だけという簡単レシピです!
    ドレッシングのほどよい酸味も加わり、今の蒸し暑い時期にもさっぱりして、食欲が進む丼ぶりです。

    【材料(2人分)】
    栃木のご飯 【とちぎの星がおすすめ】・・・・・・・400g
    栃木の豚肉(こま切れ)・・・・・・・・・・・・・・200g
    栃木の玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
    サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
    キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ・・・大さじ4
    青ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
    岩下食品 栃木県産生姜 岩下の紅生姜(減塩)・・・・・適量

    【作り方】
    ①玉ねぎは薄切りにする。
    ②フライパンに油を熱し、①と豚肉を炒め、火が通ったらドレッシングを入れてさっと炒める。
    ③器にご飯を盛りつけ、②をのせ、フライパンに残ったドレッシングをかけ、刻んだ青ねぎを散らし、紅生姜を添えて、できあがり!

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