[なめろう]薬味率50%！家飲みガチ勢が作るサーモンのなめろうが新手の神の一種な件ww[みょうが]

[なめろう]薬味率50%！家飲みガチ勢が作るサーモンのなめろうが新手の神の一種な件ww[みょうが]

スパイシストが作るなめろうは、常に薬味率50%オーバー！
今夜はサーモンを使って、みょうがメインのなめろうを作ります。
冷酒「ふなぐち菊水」に最高に合う神作、ここに誕生！

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さてさて、最近みょうがしか食べていません。
どうも、スパイシストのSDです！

私は毎日スーパーへ行きますが、毎回自分と格闘していた食材がありました。
それがサーモンです。

１パック約500円、
私にとっては安いとは言えない価格です。

ここ２週間ほどずっと食べたいと思いながら指を咥えていました。
しかしもう我慢の限界です。

たっぷりの薬味を加えたなめろうを作って、ふなぐち菊水片手に一杯引っかけてやります！

★今回のレシピ[サーモンの薬味50%なめろう]↓
—–[材料]—–
サーモン　　　　　150g
小ねぎ　　　　　　２～３本
みょうが　　　　　３個（お好みで大量でも！）
にんにく　　　　　３粒
生姜　　　　　　　15g
味噌　　　　　　　大さじ1.5
みょうが愛　　　　重すぎるくらい（これで味が決まると言って過言ではない）

—–[作り方]—–
①小ねぎ、みょうがを5mm大に刻む。大体の大きさで良し。
②にんにく、生姜を擦り下ろす。
③サーモンを1cm弱の大きさに刻む。大体の大きさで良し。
④味噌と①②③を包丁で叩きながら混ぜ合わせて完成！

—–[食べ方]—–
・そのまま
・少し酢をつけて（オススメ！）
・わさび醤油

★SDの私的メモ
・私はみょうがを愛している。妻よりも愛していると思う。
・キンキンに冷やした冷酒「ふなぐち菊水」が夏らしくて非常に良し！

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