牡蠣の生姜煮！酒の肴にもご飯のお供にもぴったりな、みんな大好き甘辛味の一品です！
#牡蠣
#牡蠣料理
#和食
いらっしゃいませ！
ぽんちゃんです！
簡単だけど美味しい牡蠣の生姜煮の紹介です！
酒にもご飯にも相性抜群！
牡蠣は1チューブ
生姜の量はお好みで
白葱 1/2本
煮汁
水が3~4
酒、みりん、2番出汁が1:1:1
薄口醤油が0.8
くらいの割合です！
煮るときのポイントは、強火でぐらぐら沸かして、泡で調理すること！
煮付け作る基本です！
簡単なので、是非ご家庭でも牡蠣の生姜煮作って下さい！
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2件のコメント
贅沢な煮付けだ〜🎵
この味付け、どんな貝類でも合いそうですね！
おつまみでもおかずでも！
出来立てもいいけど、冷蔵庫で冷えたものを熱々ご飯にのせて…🤤
最近の我が家の食卓は、ほぼほぼぽんさんメニューですwww
体調いかがですか？
お大事になさってくださいね😊
これはもう日本酒が必須ですな😁😂🍶🍶🍶🍶🍶🍶今年は何故か牡蠣食べてないなぁ😁