【料理動画】レバーペーストとイチジクのタルティーヌ【こだわりレシピ】
フードプロセッサーで簡単にできるレバーとイチジクとレバーを使ったオープンサンドを作ります
イチジク・・・1/4個
●鶏レバー（焼き鳥またはしぐれ煮）・・・80g
●サワークリーム・・・40g
●クリームチーズ・・・40g
●白味噌・・・大さじ1/2～1
●醤油・・・少々
●粉山椒・・・少々
パプリカ（黄）・・・適量
ルッコラ・・・適量
★1㎝厚さに切ったフランスパン・・・8切れ
↓↓↓その他 タルティーヌ↓↓↓↓
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野菜ソムリエ上級プロによる「遠山由美のこだわりレシピ」では静岡・清水産の食材を使った簡単、美味しい料理の作り方を紹介。JAしみず広報誌「しみずの風」8月号に掲載されています。
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