プロのレシピでカリーパフ！カレーパイ☆冷凍パイシートで下準備も楽々でもサクサク美味しいカレーパイ☆敏腕料理人タァちゃんの直伝レシピ

プロのレシピでカリーパフ！カレーパイ☆冷凍パイシートで下準備も楽々でもサクサク美味しいカレーパイ☆敏腕料理人タァちゃんの直伝レシピ

第五食目は♪
カリーパフ（タイ式カレーパイ）
宮城でタイ料理レストランを切り盛りする料理人タレントタァちゃんの直伝レシピです
今回はカレーパイカリーパフです
原点はインドのサモサだといわれています

冷凍パイシートを使って今回は作ります

材料
冷凍パイシート2枚(20×20)
ひき肉合挽１５０ｇ牛豚(お好みで)
玉ねぎ１００ｇ
冷凍皮付ポテト１００ｇ

小麦粉
ナムプラー(無ければ塩で)
トマトピューレ(生トマトなら完熟)
トマトケチャップ
カレー粉
油

1998年のレシピをそのまま今に伝えるタイ料理人タァちゃん

お店情報
仙台市青葉区本町1-1-1アジュール仙台
022-266-8980

http://thachang.jp

宮城テレビＯＨバンデス味庵チューボー担当